豊中市にある「中国鮮家 響鈴 （しゃんりん）」でディナーをいただきました。
この辺りではとても人気があるようで、一度ランチに行ってとても気に入ったお店です。
以前予約なしで行ってみたら、予約のみで満席だったので、今日はちゃんと予約して行ってきました（＾＾
「えびと松茸の天然塩炒め」（１６８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これは旨すぎる！
極太のプリップリの海老に、松茸、銀杏などの秋の味覚。
シンプルな味付けだからこそ、素材の旨さがしっかりと感じられて本当に感動です！
つきだしのナッツとビールは相性抜群です！
「ピータン」（４３０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
卵の味が濃厚、白身？黒味？ぷるんぷるん！
ピータン史上最旨！
「かにしゅうまい」（1ヶ１８０円）
熱々のしゅうまいはカニの風味が素晴らしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「えびのパン巻き揚げ」（1ヶ１８０円）
塩をつけていただきます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
旨すぎる！
カリッカリに揚がったパンの中身はえびがぎっしり！
旨すぎて何個でも食べられそうでした（＾＾
「カキ蓮根の豆鼓炒め」（１２００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これも旨すぎる！
牡蠣の旨みが濃厚で、焦げた香ばしい風味がたまりません！
「鶏のから揚げレモンソース」（７３０円）
ｽｯﾊﾟ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
唐揚げ自体にも味が付いていてめちゃくちゃ旨い！
ただ、レモンソースもとても美味しいのですが、味が濃すぎて私にはちょっと酢っぱすぎました（＾＾；
よんちゃんお薦めの「青菜と干しえびのあんかけ焼そば」（８３０円）
絶対食べてください、と言われたら食べないわけにはいきません（＾＾
確かにこれ、めちゃくちゃ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
餡がかかった部分の麺は適度にふやけ、周りはカリッカリで麺のコントラストが楽しめます！
餡の味付けも絶妙で、青菜がシャキシャキで本当に旨い！
「レタスとカニのチャーハン」（８８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
フワッフワのパラッパラでカニの風味がしみじみ旨い！
ご飯粒一粒一粒にしっかり旨味が染みていて、これは本当にレベルの高いチャーハンだと思います。
「ライチシャーベット」（４５０円）
デザートもいただき大満足！
何を食べても旨いはずです！
これ以外にも季節のメニューも多数用意されています。
今日は予約をしていったのですが、やはり予約のお客さんだけで満席でした！
これほど本格的で美味しい料理が食べられるのでこの人気も当然ですね（＾＾
またサービスの方もとても丁寧で、とても気持ちよく食事のできる空間です。
もっと大人数で行ってこの店の全てのメニューが制覇したくなりました（＾＾
前回の響鈴（しゃんりん）はこちら
【中国鮮家 響鈴（しゃんりん）】
住所 ： 豊中市新千里南町３－１－２４ 地図
電話 ： 06-6832-2888
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（L.O１４：００）、１７：３０～２３：００（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日
