京都市中京区にあるピッツェリア「エンボカ 京都」でディナーをいただきました。
自慢の薪窯を使ったピザと、薪窯料理が楽しめるお店で、京都でずっと行ってみたいと思っていたお店です！
「生ハム盛合せ」（時価）
ハモンセラーノ、パルマハム、ハモンイベリコの盛合せです！
メニューには２種の盛合せしかないのですが、今日は無理を言って３種盛合せにしていただきました！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
塩分や旨味成分などが微妙に異なる生ハムは、それぞれにその美味しさを最大限に愉しませていただけます！
Celis Brewery(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
フルーティでほのかな苦みがイイですね～！
「本日の窯焼き野菜の盛合せ」（１８００円）
京都や 大阪を中心に集められた様々な野菜です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
野菜に薪の香ばしさが移って、それぞれの野菜の持つ甘さと素晴らしくマッチします！
「蛤の窯焼き」（１４００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
これまた蛤の旨味に香ばしい風味がプラスされて、めちゃ旨です！
世界のビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
器が面白いですね～！
「生ハムにぎり寿司」（１８００円）
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うま～～～い！！
シャリはバルサミコ酢になっているので、不思議なくらいに生ハムとの相性が抜群です！
柚子胡椒がアクセントになって、非常に奥の深い味わいです！
「鴨胸肉のコンフィ 薪窯焼き」（２０００円）
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うま～～～い！！
柔らかい鴨胸肉の旨味と野菜の甘味が素晴らしいです！
「牛肉の叩き エンボカ風」（１８００円）
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うぉぉ～～、うま～～～い！！
しっとり柔らかいお肉は、旨味と甘みが濃厚でめちゃくちゃ旨い！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「れんこんのピザ」（２０００円）
レンコンまみれの迫力満点の巨大ピザです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
どこをかじってもレンコンのシャキシャキした食感が楽しめて、モチモチでとても香ばしい生地との相性が抜群です！
「しいたけのピザ」（２２００円）
これまたチーズの下にはしいたけが大量です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
椎茸の風味とチーズがこんなに合うなんて驚きです！
世界のビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「下仁田葱のピザ」（２１００円）
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うぉぉ～～～、うま～～～い！！
生地の香ばしさと、スパイシーな下仁田葱が見事にマッチします！
「きのこのピザ」（２１００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
色々なキノコの味わいとチーズのマリアージュが楽しめます！
「ごぼうのピザ」（ ２１００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
ゴボウの風味が濃厚です！
世界のビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「クアトロフォルマッジ」（２８００円）
チーズ大好きの私にとって、これは絶対に外せません（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
あ～～、本当にレベルが高すぎる味わいです！
「生地焼き」（１１００円）
トッピングは何もなく、、オリーブオイルと パルミジャーノチーズだけの、極めてシンプルなピザです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
小麦の風味をこれでもかと楽しませていただけます！
「デザートピザ」（２０００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
フルーツにも見事にマッチする生地は、本当に素晴らしいの一言ですね！
最後にホットコーヒーをいただき・・・
お腹いっぱい大・大・大・大満足！！
お得なコース料理と、魅力的なピザや薪窯料理がとても豊富に揃っています！
ピッツェリアとは思えない、和風の中庭のある、非常に京都らしいお店です。
お店の方々は皆さんとても感じが良く、とにかく気持ちよく美味しい食事が楽しめました！
京都で美味しいピザが食べたいときは、超お薦めのお店です！
是非またお伺いさせていただきます！
【エンボカ京都】
住所 ： 京都府京都市中京区西洞院六角下る池須町４０６ 地図
電話 ： 075-253-0870
営業時間 ： １１：３０〜１４：００（L.O、土日祝のみ）、１７：００～２２：００（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日、第一水曜日、第三水曜日
客席 ： テーブル席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
