西成区鶴見橋にある焼肉屋さん「焼肉 政ちゃん」でディナーをいただきました。
店主政ちゃん軽快なトークと美味しいホルモンが楽しめる予約の取れないお店です。
自分では絶対に予約が取れないので、今日もまたまた超常連の方に連れて行っていただきました！
「タン刺し」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
歯ごたえの良いお肉は、タン本来のまったりとした旨味が濃厚です！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「ハツ刺し」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ツルンとした食感が爽快で、全く癖が無くて美味しいですね～！
「センマイ湯引き」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
心地良い歯ごたえが楽しめます！
「キムチ盛合せ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
旨味たっぷりの味わいです！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「ミノ」
焼き物のスタートです！
コンロに置くと、政ちゃんがしっかり見張っていてくれて、返し頃、食べ頃を教えてくださいます（＾＾
これが絶妙の焼き加減なのだそうです（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
がりっと噛むと中から肉汁がジュワ～っと飛び出てくるほどジューシーなミノです！
「ツラミ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
噛めば噛むほど、口の中にお肉の旨味がどんどん広がります！
「ハツ」
生で食べられるハツなので、両面をさっと焼くだけでOKです！
キムチを乗せて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ハツはこの食べ方が抜群に旨いですね！
超希少な幻の焼酎、茜霧島ロック(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
連れて行ってくださったIさんが独自のルートで仕入れて持ってきてくださいました！
「タンツラ」
ジュ～～っとイイ音を立てて焼けていきます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉｘ～～、うま～～～い！！
赤身の旨味と脂身の甘味が融合して。、めちゃくちゃ旨～い！
「タンの根本」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
分厚いタンを噛むとサクッと切れる歯ごたえがたまりません！
タンの旨味も濃厚です！
「塩ハラミ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
この塩焼きは、ハラミの旨味と甘みが存分に楽しめますね～！
「タレてっちゃん」
タレにつけて ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
めちゃくちゃ甘～～いです！
茜霧島ロック(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「タレはらみ」
肉厚のハラミをさっと焼いて・・・
たっぷりタレをつけて、ご飯に乗せて・・・
ご飯と共にいただくと・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
あ～～、焼肉の醍醐味はやっぱりコレですね（＾＾
最後にデザートのアイスキャンディーをいただき・・・
お腹いっぱい大・大・大満足！！
今日もとても楽しく軽快な政ちゃんトークが全開で、とても楽しく美味しいホルモンを食べさせていただきました！
またいつか、機会があればお伺いさせていただきたい、素晴らしいお店です！
《過去の焼肉政ちゃん》
【焼肉 政ちゃん】
住所 ： 大阪市西成区鶴見橋３－８－２１ 地図
電話 ： 06-6562-0273
営業時間 ： １７：００～
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日、月曜日
客席 ： カウンター１０席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
