池田市にある牛肉どて鍋で有名な「池田 銀なべ」でディナーをいただきました。
以前からずっと行ってみたかったお店です。
メニューは牛肉どて鍋、しゃぶしゃぶ、寄せちりの３種類のお鍋とお刺身や牛肉のたたき、一品料理が少しというシンプルなものです。
もちろん今日は名物の「牛肉どて鍋」を食べに行ったのですが、お鍋の前に色々といただきました。
「牛肉たたき」（１５００円）
お肉におろしにんにく、もみじおろし、ネギを巻いて、ポン酢につけていただきます。
お肉が甘くて柔らかくてとろけてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
突き出しのおから(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
生ビールがあっという間に空いてしまいます（＾＾
「このわた」（７００円）
くさみが全くなくて、濃厚でめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「ちりめんおろし」（３００円）
これもビールのアテにはいいですね～！
「ざる豆腐」（３８０円）
しっかりした食感で、大豆の風味が素晴らしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
いよいよお待ちかねの「牛肉どて鍋」（１人前２０００円、写真３人前）です！
とてもきびきびと動かれる若い店員さんが、美しいサシの入ったお肉を白味噌ベースのお出汁のお鍋に入れてくださいます。
野菜と一緒にしばらく煮込んで・・・
お肉(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
とても柔らかくて、口の中でとろけてしまいます！
そして、この白味噌ベースのお出汁がめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!いのです！
もっと甘いのかと思っていましたが、甘さ控えめなのがとても気に入りました！
これは旨い！
お肉がすぐになくなったので、お肉３人前追加！
このお鍋のすごいところは、このお肉を長時間入れたまま煮込んでいても、お肉が全然硬くならないのです！
いつまでも柔らかく、そして煮込むほどにお肉に白味噌出汁が染みてどんどん美味しくなって行く気がしました（＾＾
ほうとうのような超極太のうどん・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
モッチモチのモッチモチで、お餅を食べているような食感が素晴らしい！
この後雑炊もできるとのことでしたが、お腹いっぱいで断念。
それでもこの素晴らしい牛肉どて鍋に大満足！
実は行く前はとても高いお店だと思っていたのですが、全然高くなくてとても良心的な価格設定だと思います！
お鍋はこの上質な牛肉が食べられて１人前２０００円は絶対安いです。
ただそれほど１人前のボリュームはありませんので、お肉の追加は必須ですが、それでもやはりリーズナブルであることは変わりません。
高級感あふれる店内は、カウンター席とあとは個室になっていて、今日は個室だったのですが、とてもゆったりくつろぐことができました。
阪急池田駅から徒歩５分くらいで交通の便も良く、飲まない人は駐車場も２台用意されているのでとても便利です。
今日初めて行くことができましたが、とても気に入ってしまいました。
こういうお店に出会うと、色々な人を連れて行きたくなってしまいますので、これからも何度もお世話になることだと思います（＾＾
【池田 銀なべ】
住所 ： 大阪府池田市城南２－２－１７ 地図
電話 ： 072-753-4158
営業時間 ： １６：００～２２：３０（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 月曜日
駐車場 ： ２台（お店の斜向かい）
