Mのディナーその2 こだわりのネタと光る技に感動! 福島区 「鮨 永吉」

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福島区の焼鳥屋さん「T2 スミコウテツ」で絶品鶏料理を楽しんだ後、すぐ近所にあるお寿司屋さん「鮨 永吉」に行きました。

福島で非常に勢いのある、ずっと行ってみたかった予約の取れないお寿司屋さんです!

お刺身盛合せ

漬けまぐろ、つぶがい、みずだこ、さごし、金目鯛です! 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

鮮度抜群のネタは全てが絶品です! 

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生ビール(゚Д゚)プハー! 

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のれそれ

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

独特の歯ごたえと舌触りが楽しめます!

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アジ海苔巻き」 

目の前で見事な手さばきで巻かれ、あっという間に出来上がりです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

アジの旨味にキューリやガリが素晴らしくマッチします!

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鮭ハラス焼

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

皮がパリッと香ばしく、中は脂が乗りまくりでめちゃくちゃ甘いです! 

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三井の寿純米吟醸(゚Д゚)プハー! 

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五色納豆

こちらのお店の名物で、納豆にトロ、雲丹、イカ、イクラが混ぜられた、贅沢すぎる逸品です!

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海苔で巻いて食べると・・・ 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

高級なネタの様々な旨味が納豆にしっかり絡んでめちゃくちゃ旨いではないですか!

これは思わず白いご飯が欲しくなってしまいます(^^ 

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蒸しアワビ」 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

めちゃくちゃ柔らかくてお出汁がしっかり染みています! 

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出雲富士(゚Д゚)プハー! 

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煮はまぐり」 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

しっかり歯ごたえの良いハマグリの旨味が際立っています! 

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そろそろ握り寿司をいただきましょう!

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コハダ」 

美しい身ですね~!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

甘酢の加減が絶妙で、コハダ本来の旨味が濃厚です! 

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淡路の雲丹です!

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握りで ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

あま~~~くて濃厚な旨味がたまりません!

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煮穴子」 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

あまりにも柔らかくて一瞬でとろけて全く噛む必要がありませ(^^

とろけた後には穴子の旨味とツメの甘みの余韻がいつまでも残ります! 

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玉子焼」 

アテでいただきました。

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

絶妙の甘さが素晴らしいです!

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あがりをいただき、お腹いっぱい大・大・大満足!! 

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お好みを注文するもよし、お任せでだしていただくも良しで、 価格もとても良心的です!

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福島区の路地の奥にある全く目立たないお店ですが、もはや予約なしでは入れないほどの人気です! 

是非また予約をして、ゆっくりを美味しいお寿司を頂に行こうと思います! 

【鮨 永吉】

住所 : 大阪市福島区福島2-3-23 地図
電話 : 06-6455-8566
営業時間 : 17:00~23:00
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日、祝日
客席 : カウンター10席、個室1室
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)  

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