Mのディナー 政ちゃん厳選の鮮度抜群のホルモンは何度食べても感動です! 西成区 「政ちゃん」

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西成区鶴見橋にある焼肉屋さん「焼肉 政ちゃん」でディナーをいただきました。

常連さんでなければ予約を取ることが出来ず、その予約すら1年以上先まで常に埋まってしまっているという、伝説の焼肉屋さんにまたまた連れて行っていただきました(^^

タン刺し」 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

噛めば噛むほどタン本来の旨味がジュワ~っと広がります!

 

 

 

 

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瓶ビール(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

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ハツ刺し」 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

ツルンとした食感で一切の癖がなくて旨い!

 

 

 

 

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センマイ湯引き」 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

爽快な歯ごたえのセンマイに爽やかで旨みたっぷりの旭ポン酢がよく合いますね(^^

 

 

 

 

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ツラミ刺し

これは滅多に食べられないそうなのですが、今日はものすご~く良いのが入ったということで、特別にお出しくださいました!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

歯ごたえがとても良く、塩加減がお肉の甘みを引き立てます!

 

 

 

 

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キムチ盛合せ

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

こだわりのキムチもいつも美味しいですね(^^

 

 

 

 

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ツラミ」、「ミノ

政ちゃんが「まだ触るなよ~!」と言って、鉄板にお肉を乗せてくださいます!

ひっくり返すタイミングを教えていただき、最高の焼け具合でお肉がいただけます(^^

 

 

 

 

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

お肉の旨味が最も引き出されている最高の焼き加減で食べられるのも、このお店のお肉が他とは違う理由でもありますね(^^

 

 

 

 

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ハツ

肉厚にカットされています!

 

 

 

 

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焼きあがったハツにキムチを乗せて一緒に食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

この食べ方は最高ですね(^^

 

 

 

 

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ハイボール(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

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耳下腺

今日は、滅多に食べることのできないとても珍しい部位もお出しくださいました!

 

 

 

 

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

やや硬めのコリコリとした独特の食感で、噛んでいると甘みがどんどん出てきます!

 

 

 

 

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タンツラ

 

 

 

 

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

赤身の旨味と脂身の甘みのバランスが絶妙です!

 

 

 

 

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タン

 

 

 

 

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

歯ごたえが爽快で旨いですね~!

 

 

 

 

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塩ハラミ

 

 

 

 

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表面だけをさっと炙って・・・

 

 

 

 

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レア状態で食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

素晴らしくジューシーで、肉汁がめちゃくちゃあま~い!

 

 

 

 

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てっちゃん

 

 

 

 

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しっかり焼いて・・・

 

 

 

 

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

一切癖がなく、噛めば噛むほどてっちゃん本来の旨味だけがどんどん出てきます!

 

 

 

 

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タレハラミ

 

 

 

 

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これは当然ご飯に乗せていただきます!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

これぞ焼肉の醍醐味ですね(^^

 

 

 

 

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アイスキャンデーをいただき、お腹いっぱい大・大・大満足!!

 

 

 

 

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いつ行っても、何度行っても本当に本当に美味しいホルモンがいただける素晴らしいお店です!

また機会があればお伺いさせていただきたいです(^^

 

 

《過去の焼肉政ちゃん》

その1
その2
その3
その4
その5

 

【焼肉 政ちゃん】

住所 : 大阪市西成区鶴見橋3-8-21 地図
電話 : 06-6562-0273
営業時間 : 17:00~
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日、月曜日
客席 : カウンター10席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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