福島区にある鳥料理のお店「スミコウテツ（炭香T2）」でディナーをいただきました。
新鮮な朝挽きの大和肉鶏を使ったこだわりの鳥料理がいただける、私の大好きなお店です！
「大和肉鶏ささみわさび和え」（６８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
しっとり柔らかいササミ肉にわさび醤油がよ～く絡んでめちゃくちゃ旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「イベリコ豚の餃子」
店主テツさんの餃子がとんでもなく美味しいという噂を聞いていて、ずっと食べてみたかったのです！
添えられた土佐酢につけて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
薄い皮がパリッととても香ばしくて軽く、中の餡が素晴らしくジューシーでめちゃくちゃ甘い！
土佐酢がイベリコ豚の甘みをより一層引き出して、さらにとてもさっぱりなのでいくらでも食べられそうです！
これは本当にレベルの高い餃子ですね～！
「特製ニラ饅頭」(３個４８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
皮がパリッパリでとても香ばしく、ぎっしり詰まったニラの風味がたまりません！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
どれもこれも魅力的すぎるメニューです！
鶏料理がとんでもなく美味しいのはもちろん、中華料理の経験がある店主テツさんによる餃子はあまりにも旨すぎました（＾＾
是非またゆっくりお伺いさせていただこうと思います！
《過去の炭香Ｔ２（スミコウテツ）》
【炭香Ｔ２（スミコウテツ）】
住所 ： 大阪市福島区福島１－７－１９ 地図
電話 ： 06-6147-7822
営業時間 ： 月～金１１：３０～１５：００、１８：００～２４：００、土・祝１８：００～２３：００（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： ２５席（カウンター席、テーブル席）
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
