Mのディナーその2  島の誰からも愛される郷土料理が絶品のお店  奄美大島  「喜多八」

奄美大島の名瀬市の居酒屋さん「誇羅司屋」で美味しい料理と黒糖焼酎を堪能した後、地元の方がどうしてももう一軒行きたいお店があるとのことで、この「喜多八」に連れて行っていただきました。
地元のたくさんの方々に愛されている郷土料理のお店で、料理は基本的にお任せでお出しいただけるそうです。
こちらで絶対に食べておかねばならないのが、「塩豚」と呼ばれる郷土料理だそうです。
塩漬けにされた黒豚を野菜と共に煮た料理のことで、初めていただきました。

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
プルンプルンになるまで煮られた柔らかいお肉は、塩味と野菜の旨味がしっかり染みていてめちゃくちゃうま~いです!

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島らっきょう

ツーンとスパイシーで(゚Д゚)ウマー!

オリオンビールが良く合います(^^

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お刺身盛り合わせ
お刺身にソテツの酢味噌がかかっています!
こんな食べ方は初めてですが・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これは旨いですね~!

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女将さんを始めとして、女性だけで切り盛りされているとても家庭的なお店で、居心地は抜群です!
あまりに居心地が良すぎて飲み過ぎて、途中で寝てしまい、後半の記憶が全くありません(^^;

それでも奄美大島は、料理も旨いし酒も旨いし、本当にいいところです(^^

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奄美大島での宿泊は、「ホテルビッグマリン奄美」です。
とても有名な方が多く宿泊されているようで、こちらの社長様がその方々の似顔絵を描かれるのだそうです。
とても上手ですね~(^^

【喜多八】

住所 : 鹿児島県奄美市名瀬入舟町18-30 地図
電話 : 0997-54-0586
営業時間 : 
土曜ランチ : 
日曜ランチ : 
定休日 : 
客席 : カウンター席、テーブル席、座敷席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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