豊中市にあるワインバル「服部ワイン酒場 BARVIDA」でディナーをいただきました。
豊中市のキャラクター「マチカネくん」は、豊中市で見つかったマチカネワニの化石から由来しているワニのキャラクターですが、そのワニのお肉が食べられると聞いて、早速行ってきました!
もちろん食べるのはマチカネワニではなく、タイ産の食用ワニだそうです(^^
「ワニの舌のロースト」(1590円)
ワニの中で最も美味しいと言われているのがこのタン(舌)ということです!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
プリップリの食感のお肉は素晴らしくジューシーで、旨みもしっかりあって、癖は皆無でとても美味しいです!
生ビール(゚Д゚)プハー!
「ワニージョ(ワニのアヒージョ)」(990円)
グツグツ煮えたぎった状態で提供されます!
パンにワニ肉を乗せて食べたら・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
お肉自体はとても淡泊な味で、ガーリックの風味がお肉によく染みて旨いですね~!
なみなみスパークリングワイン(゚Д゚)プハー!
「ワニ&チップス(ワニの唐揚げとポテトフライ)」(890円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
プリプリで香ばしくて旨い!
「アリゲリータ(ワニ舌のピザ)」(1290円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
ピザにもよく合いますね!
ハイボール(゚Д゚)プハー!
「ワニのトマトパスタ」(1290円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
ワニのプリプリの食感がよいアクセントになりますね!
「ワニのテールステーキ」(1590円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
しっかりした食感のお肉は、噛めば中からジュワーっと肉汁が出てきてソースと絡んで旨い!
「ワニの手の香草オーブン焼き」(2390円)
かなりワイルドでグロテスクなルックスは迫力満点です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
お味もかなりワイルドではありますが、ミックススパイスでしっかり味付けられていて、食べていくうちに癖になってしまいます(^^
ワニ料理以外にも、凄い種類のメニューが用意されていて、どれも魅力的で良心的な価格です!
店内はとてもカジュアルな雰囲気で、居心地も抜群です!
是非珍しいワニのお肉料理を食べに行ってみてください(^^
《過去の服部ワイン酒場BARVIDA》
【服部ワイン酒場 BARVIDA】
住所 : 大阪府豊中市服部元町1-4-11 地図
電話 : 06-4866-9177
営業時間 : 17:00~23:00(L.O22:30)、金・土・祝前日~24:00(L.O23:30)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 無(不定休)
客席 : カウンター4席、テーブル32席、掘りごたつ式座敷14席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)