２０１７年２月１日に肥後橋にオープンするダイニングバー「RUTSUBO KITCHEN 肥後橋店」のオープニングレセプションにご招待いただきました。
福島区に昨年オープンした「RUTSUBO」の姉妹店で、旬の食材を和洋の垣根にとらわれることなくその美味しさを最大限に引き出した料理を美味しいお酒とともにリーズナブルにいただけるお店です。
「黒毛和牛もも肉、ローストビーフ ～鬼おろしポン酢～」（９８０円）
美しいお肉ですね～！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとりとしたお肉はとても柔らかくて甘みが濃厚で、かかっている岩塩やおろしポン酢がお肉の旨みを引き立てます！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「薫製玉子と燻りがっこのポテトサラダ」（４８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
燻製玉子の風味が香ばしく、ガリガリの食感のいぶりがっこが良いアクセントになって旨い！
「プチシューの黒七味風味チーズのディップ」（３８０円）
これは安いですね～（＾＾
プチシューに黒七味入りのクリームチーズをたっぷりつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
プチシューがとても香ばしくてチーズの風味があって、さらにまったりしながらも黒七味で味が引き締まったクリームチーズの旨みが絡んで、これはちょっとびっくりな美味しさです！
クラフトビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「京赤地鶏のパテ・ド・カンパーニュ 黄味味噌添え」（６８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
まったりとしたレバーの旨みと鶏の旨みが濃厚で、とても本格的な味わいです！
「牛すじとフォアグラの卵焼き」（８８０円）
これは珍しいメニューですね～！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘辛い味付けのすじ肉とフォアグラが意外なくらいにマッチして、卵がそのつなぎ役となって旨いですね～！
石鎚純米吟醸(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「京赤地鶏のグリル 柚子胡椒と西京味噌ソース」（６８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
皮がとても香ばしく身はとてもジューシーなお肉に、柚子胡椒と西京味噌の和の味わいのソースがよく合います！
「夢の大地豚ロース肉のグリル ジンジャーソース」（９８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
身が素晴らしくジューシーで、肉汁たっぷりで旨い！
徳次郎純米大吟醸(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「旬鮮魚の炊き込みご飯」
白身魚の炊き込みご飯に、カニ身とイクラが乗ったとても豪華なご飯です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
それぞれの素材の美味しさが一体となって旨いですね～！
「クリームチーズの焼きタルト」（３８０円）
本格的な味わいでめちゃくちゃうま～い！！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
今日はレセプション用のメニューでしたが、これだけでも十分すぎるほどこのお店の真髄を楽しませていただけました！
和も洋も、どちらも本格的な味わいで価格はとてもリーズナブルだと思います！
店内はとてもお洒落で清潔感溢れる空間で居心地は抜群です！
肥後橋駅からすぐの立地ではありますが、やや隠れ家感もあってイイですね！
グランドオープンされたらまたゆっくりとお伺いさせていただこうと思います！
【RUTSUBO KITCHEN 肥後橋店】
住所 ： 大阪市西区江戸堀１－３－２５ 地図
電話 ： 06-6225-8482
営業時間 ： １１：３０～１５：００（L.O１４：００）、１７：００～２４：００（L.O２３：００）
土曜ランチ ： 〇
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： ６８席（カウンター席、テーブル席）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
