北新地にあるお蕎麦の割烹「トリュフ蕎麦 わたなべ」でディナーをいただきました。
こだわりの手打ち蕎麦にフレッシュトリュフをたっぷり乗せた、日本一贅沢で高価なお蕎麦が食べられるお店です。
前回始めて行って、その贅沢な味わいに感動して再訪しました！
トリュフを使った一品料理やお酒のアテ、単品のお蕎麦が色々と用意されていますが、今回も「トリュフ蕎麦おまかせコース」（８０００円）をいただきました。
「生湯葉のいくら乗せ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
とても上品な味わいです！
ハートランド(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「高知ケンケン鰹のたたき」
かつおのたたきにもトリュフがたっぷり乗っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
鰹の旨味とトリュフの香ばしい風味が意外なくらいにマッチして旨いですね～！
「三田牛のトリュフすき焼き」
お肉にも卵にもトリュフが乗っています！
既に割下で玉葱が煮えているお鍋にお肉を入れて、さっと火を通して・・・
トリュフまみれの卵につけて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
これは旨い！確かに旨い！
お肉の甘みと濃厚な割下と卵黄に負けないトリュフの風味が素晴らしいですね！
贅沢過ぎる味わいです！
玉葱・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
甘くてとろけます！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
〆はもちろん「トリュフ蕎麦」です！
単品で注文すると３８００円もする、日本一高いお蕎麦でそ（＾＾
トリュフの上には金粉まで乗って、これでもかというくらいバブリーな装いです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
蕎麦だけでもとても良い風味で美味しいので、そこにさらにトリュフが加わると、もう風味が良すぎて感動です！
蕎麦湯をいただき、お腹いっぱい大・大・大満足！！
《過去のトリュフ蕎麦 わたなべ》
その１・・・おまかせコース
【トリュフ蕎麦 わたなべ】
住所 ： 大阪市北区曽根崎新地１－５－９ 地図
電話 ： 06-6442-0724
営業時間 ： １８：００～翌４：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日、祝日
客席 ： カウンター８席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
