北区堂島にある堂島ホテル地下１階にある「中国料理 瑞兆」でディナーをいただきました。
MBSのプロデューサーで、麻婆豆腐研究家の本郷氏率いる「麻婆十字団」の新生第１回総会ということで、こちらのお店で麻婆豆腐食べ比べの特別コースをいただきました！
様々な麻婆豆腐が次々に出てくる立食形式です。
「前菜」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
冷たくてもしっかり旨みがあってしっかり辛くて旨い！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「陳建民風の花椒を使わない優しい麻婆豆腐」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
辛さが控えめで旨みが濃厚なので、万人が美味しいと思う味わいです！
もちろんご飯に乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
これは本当に病みつきになってしまいます（＾＾
「麻婆白子」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
麻婆の旨みがまったり濃厚な白子に絡んでめちゃくちゃうま～い！
優しい味わいのスープでホッと小休止です（＾＾
「麻婆春雨」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ツルツルの春雨に濃厚な旨みがしっかり絡んでうまい！
「麻婆茄子」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
瑞々しい茄子の旨みがしっかり引き立ちます！
「麻辣のきいた四川省の激辛麻婆豆腐」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
強烈な辛さと痺れがたまりません！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「チャーハン」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
優しい味わいにホッとしますね（＾＾
デザートの杏仁豆腐をいただき、お腹いっぱい大・大・大満足！！
ホテルの高級感あふれる雰囲気の中で、これほど美味しい麻婆豆腐の食べ比べができて、本当に満足させていただきました！
是非またランチにもお伺いさせていただこうと思います！
《過去の中国料理瑞兆》
その１・・・特製土鍋麻婆豆腐ランチ（激辛）
【中国料理 瑞兆】
住所 ： 大阪市北区堂島浜２－１－３１ 堂島ホテル Ｂ１Ｆ 地図
電話 ： 06-6341-3280
営業時間 ： １１：００〜１５：００（L.O１４：３０）・土日祝～１６：００（L.O１５：００）、１７：００～２２：００（L.O２１：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： ９７席（テーブル席、円卓、個室）
喫煙 ： 分煙
駐車場 ： 有（利用金額によって優待あり）
