豊中市にある蕎麦と鳥料理のお店「鼓道」でディナーをいただきました。
お昼はお蕎麦と絶品親子丼、夜は紀州鴨料理と酒のアテが楽しめる私の大好きなお店です！
今日は「紀州鴨しゃぶしゃぶ」を中心としたおまかせコースをいただきました！
まずは前菜の「菜の花わさび味噌味噌和え」、「アボカドの塩胡麻和え」、「トマトのジュレ乗せ」です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
上品な味わいです！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「よだれ鶏の香味サラダ」
こちらは新メニューだそうです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ピリ辛で旨味たっぷりのラー油が、鶏肉の甘味を引き立たせます！
「だしまき玉子」
こちらのお店の名物の一つで、お値打ち卵がたっぷり使われたとても大きくて分厚い出汁巻きです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
噛むと絶品のお出汁が洪水のように溢れ出てくるほどジューシーで、玉子の旨味の濃厚です！
龍勢ロイファー２特別純米(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「紀州鴨のラフテー」
鴨肉のラフテーなんてめ初めてです！！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
柔らか～～いお肉に旨味たっぷりのお出汁がぎゅ～～っと染みています！
これは日本酒やワインにもめちゃくちゃマッチする味わいです！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「紀州鴨しゃぶしゃぶ」
紀州鴨のロースとモモが見事に整列して、本当に美しいですね～！
「紀州鴨のつくね」
紙鍋で様々なキノコや野菜と共に煮て・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
まず本当にこちらのお出汁が旨いのです！！
その旨いお出汁に鴨肉の甘味と野菜の甘味が溶けて融合して、旨味の塊のような味わいが楽しめます！
鴨肉もつくねも甘くて旨いです！
赤ワイン (ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「極・地鶏親子丼」（１１８０円）
こちらは本当はお昼だけのメニューなのですが、予約の際にお願いをすれば、ご用意くださいます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
お出汁の旨味、卵の旨味、そしてプリプリのモモ肉やつくねの旨味・・・
何度食べてもこれは本当に心から感動をさせていただける素晴らしい味わいです！
お腹いっぱい大・大・大・大満足！！
紀州鴨を中心とする魅力的なメニューが揃っています！
ランチタイムに食べられる絶品のお蕎麦も、夜にいただく鴨肉料理も、本当にとんでもなくレベルが高くて美味しいお店です！
これからもお昼も夜も益々通わせていただきます！
《過去の鼓道》
その１・・・河内鴨の鍋コース
その２・・・特別コース
その３・・・極・地鶏親子丼（鶏スープ、サラダ付）、ミニ・かけ蕎麦、だしまき玉子、鴨せいろ、とろろ蕎麦
その４・・・鴨せいろ、飛魚地鶏蕎麦、海老と旬野菜の天ぷら盛りわせ
その５・・・河内鴨鍋特別コース
その６・・・本郷P特別コース（紀州鴨鍋、鼓道麻婆豆腐、紀州鴨蕎麦、丹波地鶏・紀州鴨の親子丼）
その７・・・だしまき玉子、大和肉鶏の背肝タレ焼き、飛魚地鶏そば
【鼓道】
住所 ： 大阪府豊中市本町５−２−２ 地図
電話 ： 06-6852-7558
営業時間 ： １１：００〜１５：００（L.O１４：３０）、１７：００〜２２：３０（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 第３月曜日、火曜日（祝日でも休）
客席 ： ３６席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 有(店舗東側ライフ横のタイムズと提携。会計時駐車券提示で昼３０分、夜６０分のサービス。ただし１グループにつき１台まで）
