Mのディナー ブラジルで圧倒的人気の本格シェラスコ料理店が梅田にオープン! ハービス PLAZA ENT 「バルバッコア 梅田店」

P1960613-1

2015年4月16日にオープンする、西梅田のハービス PLAZA ENTにある「バルバッコア 梅田店」のオープニングレセプションにご招待いただきました。

こちらのお店は、ブラジル・サンパウロで1990年にオープンした、ブラジルで圧倒的な人気の有名シュラスコ料理店で、関西では「バルバッコア 心斎橋店」に続く2店舗目のお店です。

シェラスコ料理とは、塊のまま串に刺したお肉を岩塩のみで焼き上げ、客席で切り分け提供するスタイルのブラジル風バーベキューです。

夜のメニューは「シェラスコ」(4800円)のみの設定で、内容は、牛肉を中心とした17種類のお肉、野菜やチーズをグリルした4種類のメニューが食べ放題、豪華なサラダビュッフェが付いています。(デザートビュッフェは別料金)

お店の方が焼き立てのお肉を持ってどんどん持ってきてくださるのですが、まずは一番人気の「ピッカーニャ」は絶対に外せません!

こちらはイチボの部分です!

 

 

 

 

P1960615

カットしてくださるお肉をつまんで取るシステムです。 

 

 

 

 

P1960677-1

薄めを希望したので、極薄にカットしてくださいました! 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

岩塩のみで焼かれたお肉は甘味が際立って、肉汁が素晴らしくジューシーです!

 

 

 

 

P1960612-1 P1960599-1

生ビール(゚Д゚)プハー! 

お肉につけるソースは2種類あるのですが、何もつけずに食べるほうがお肉の旨味がより一層楽しめます!

 

 

 

 

P1960610-1 P1960611-1

テーブルにコインが置いているのですが、「緑色」を上にしていると、まだまだ食べられますという意味で、次から次にテーブルにお肉を持ってきてくださいます。

赤色」に裏返すとストップの合図になります。

 

 

 

 

P1960636 P1960637

フラウジィニア(カイノミ)」 

 

 

 

 

P1960639-1

肉汁がしたたっています! 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

柔らかくてしっとりジューシーで、お肉本来の旨味が濃厚です! 

 

 

 

 

P1960635-1

生ビール(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

P1960593 P1960592

素晴らしく豪華なサラダバーです!

 

 

 

 

P1960605-1

たっぷり盛り付けて・・・ 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

フレッシュな野菜は、お肉との相性が抜群で、いくらでも食べられそうです(^^

 

 

 

 

P1960646-1

ハイボール(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

P1960655-1

ピッカーニャペッパーステーキ」 

 

 

 

 

P1960665-1

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

スパイシーなペッパーがお肉の旨味と甘みを際立たせます!

 

 

 

 

P1960647-1

豚の肩ロース

 

 

 

 

P1960653-1

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

脂が乗りまくっていますが、余分な脂は落されているので、とてもさっぱりいただけます!

 

 

 

 

P1960617-1

ローストチキン」、「ソーセージ」 

 

 

 

 

P1960623-1

ピッカーニャ」 も添えていただき・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

それぞれの素材の旨味が最大限に引き出されています!

 

 

 

 

P1960643-1 P1960644-1

ベイクドオニオン

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

めちゃくちゃ甘いです! 

 

 

 

 

P1960670-1

焼きチーズ」 

 

 

 

 

P1960671-1

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

とても香ばしい風味で、これはチーズ好きにはたまりませんね!

 

 

 

 

P1960685-1

ハイボール(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

P1960667-1 P1960669-1

焼きパイナップル

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

温かくて香ばしいパイナップルは意外なくらいに美味しいです(^^ 

 

 

 

 

P1960596 P1960589-1

フェジョアーダ

 

 

 

 

P1960632-1

黒豆とお肉(豚のしっぽ、耳、豚足等)のブラジルの伝統的な煮込み料理で、ご飯にかけてしっかりかき混ぜて食べたら・・・ 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

独特の味付けで、癖になりそうな味わいです!

 

 

 

 

P1960595 P1960686-1 P1960688-1 P1960690-1

デザートビュッフェをいただき、お腹いっぱい大・大・大満足!! 

 

 

 

P1960570-1 P1960597-1

ディナーメニューは、お肉食べ放題、豪華サラダビュッフェ、デザートビュッフェ付きの「シェラスコ」(4800円)のみの設定です。

これだけの部位のお肉が堪能できる、素晴らしいコースですね!

 

 

 

 

P1960575-1 P1960574-1P1960572-1

店内は高級感と清潔感に溢れる広々とした空間です!

2015年4月16日、ハービスプラザエント5階にグランドオープンです!

 

 

【バルバッコア 梅田店】

住所 : 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスプラザエント5階 地図
電話 : 06-6343-2900
営業時間 : 11:00~15:00(L.O14:00)、17:00~23:00(L.O22:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 不定休
客席 : テーブル113席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり) 

>
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
目次