Mのディナー 大好きなお店でいただく絶品上海蟹 北区池田町 「双龍居」

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またまた大好きな中華料理屋さん、北区池田町にある「双龍居」でディナーをいただきました。
ゆうちゃん之助さん主催「双龍居で上海蟹を食べようオフ」に参加させていただいたのです。
上海蟹は昨年特定外来種に指定されてからは極端に食べにくくなってしまった超貴重な食材です。
本日はこのお店の店主さんが私たちのためにLLサイズのメスの上海蟹をもちろん生きたまま仕入れてくださいました!
生きた状態で13分間蒸せばできあがりです!


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お店のご主人が蟹の甲羅を割って食べやすくほぐしてくださいました。
色鮮やかな味噌と卵・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

超濃厚で卵の旨味が詰まりまくりです!
日本の高級中華料理店ではこのレベルでは1匹7000円~8000円はすると思うのですが、何とも信じられないほど安いお値段で提供していただきました。
中国食材を知り尽くしたご主人が仕入れてくださる上海蟹は間違いありません!
もちろんこの季節だけ、予約のみで食べられますので、興味のある方は是非一度予約をして食べてみてください!
本当に感動しますよ(^^


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こちらは初登場の裏メニュー!
「キョウハメッタニタベラレナイウラメニューアルヨ!ニホンデハウッテナイシセンノトウガラシヲツカッタ、#※●▽・・・」
この料理の名前を何度聞いても中国語でしか答えてくれなかったので、これは何と言う名前の料理かは分かりませんので勝手に名前を付けました(^^
もやしと豚肉と四川唐辛子の辛い、酸っぱい、甘い炒め」です!
この真っ赤な唐辛子、辛くて酸っぱくて甘くてとても複雑で濃厚な味で(゚Д゚)ウマー!


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牛肉と玉ねぎの黒胡椒炒め」(1人前850円、写真は2人前)
日南もち豚と白菜の香菜かけ」(1人前900円、写真は2人前)
ただでさえメニューの多いお店なのですが、この二つは新たに登場した新メニューです!


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セセリと白葱の炒め」(1人前850円、写真は2人前)
「コノサイコウキュウショウコウシュ、サービスネ!」
いつも本当に太っ腹の店主です(^^
4人以上で行かれる場合はこのページを印刷して持っていくとサービスしてくださいます!


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このお店で絶対に食べなければいけないメニュー「ピータン」(1人前250円、写真は2人前)と「玉子焼き」(300円)です。
どちらも(゚Д゚)ウマー!くて安くて最高です!
今日は卵ばかりです(^^


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このお店は絶対に食べなければいけないメニューが多過ぎるのですが、もちろんこれは外せません!
マーボー豆腐」(1人前700円、写真は2人前)
これは何度食べても本当に(゚Д゚)ウマー!
特製2種やき餃子」(1人前4つ450円)
食べてないっす。(T_T)


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これも絶対外せません!
牛肉の四川風煮込み」(950円)
ノーマルの辛さでお願いしましたが、ノーマルでもかなり辛くて(゚Д゚)ウマー!
もちろん「玉子麺」を入れていただきます。
店主のパフォーマンスにカメラが集中します(^^


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前回初めて食べてとても気に入った「大海老のマヨソース」(1500円)です。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
海老がぷりぷりで衣が香ばしくて、さらにマヨソースが非常にまろやかで上品です!
ついでに「海老の唐揚げ」(1000円)もいただきました。
唐揚げなのですが衣は天ぷら風で、これは唐揚げと天ぷらの中間の食べ物だそうです(^^


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〆はやっぱりチャーハン3連発です!
ズワイガニレタス炒飯
牛肉キュウリ炒飯
どちらもしっとりパラパラで(゚Д゚)ウマー!


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海老枝豆炒飯
やっぱりこちらもしっとりパラパラで(゚Д゚)ウマー!


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食べてませんが「揚げパン練乳添え」と、右のは何か分かりません・・・(^^;



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最高級の上海蟹をいただき、色々と食べて飲んで今回も大大大満足させていただき、その上信じられないような安いお値段にサービスしてくださいました!
いつも同じメニューばかりでまだ食べたことのないメニューがたくさんありますので今後も通わなくてはいけません(^^
このお店は大人数で行くべきですね!
忘年会の予約ももうすでにかなり入っているらしいのでご予約はお早めにどうぞ(^^




《過去の双龍居》

その1・・・ラーメンとやきめし(ランチセット)
その2・・・焼飯、タンタンメンなど
その3・・・ディナー 単品いろいろ
その4・・・麻婆豆腐(ランチセット)
その5・・・牛肉の四川風煮込み(激辛)、その他いろいろ
その6・・・牛肉の四川風煮込み(激辛)、その他いろいろ
その7・・・大海老のマヨソース、その他いろいろ



【中国食府 双龍居】

住所 : 大阪市北区池田町10-11 地図
電話 : 06-6358-8808
営業時間 : 11:30~14:00、17:30~24:00(L.O23:30)、日祝~23:00(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○(単品メニューのみ)
定休日 : 第1・3月曜日

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