Mのディナー メニューも味もさらに進化しました! 恵美須町 「ぶえの」

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久しぶりに大好きな焼鳥屋さん、恵美須町の「ぶえの」でディナーです!
鶏ももの炭火焼きを始めとし、様々な絶品鶏メニューがとても安く食べられるお店です。
メニューが若干リニューアルしたようで、本日最強に感動したのがこの「手羽先唐揚げ」(5ケ550円)です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

以前食べた時よりも数段パワーアップした、甘辛旨い味付けが素晴らしいです!
ここでこんなに美味しく安く食べられるので、わざわざ本場名古屋まで行く必要はありませんね(^^


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手羽唐には生ビールがめちゃくちゃ良く合います!
今日はお店の前の樽をテーブルにして外でいただきました。
秋の夜風がとても心地よく、今の時期は店内よりもこちらで食べるのが断然お薦めです(^^
ちょっとお尻が痛いですが・・・(^^;


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さらに感動した「若鶏の唐揚(しょうゆ味)」(450円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

衣がカリカリサクサクで中のモモ肉は肉汁たぷりジューシーです!
焼鳥屋さんの鶏のから揚げなので美味しくて当然ですね(^^


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若鶏の唐揚(ガーリック味)」(450円)
衣にいい具合に味が付いているのですが、お好みで塩や唐辛子をつけていただくとさらに(゚Д゚)ウマー!


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胸トロ」(550円)
胸肉なのに素晴らしく脂が乗ってて(゚Д゚)ウマー!


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背肝」(550円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

タレで焼かれたこの背肝、まったり濃厚でめちゃくちゃ旨い!


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鶏皮」(450円)
パリッと香ばしく、焼き加減、塩加減が絶妙で(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

名物「もも炭火焼き(100g)」(500円)
炭の香りがしっかりお肉にうつっていて(゚Д゚)ウマー!
噛めば噛むほど旨みが染み出てきます!


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ハラミ」(550円)
バターが乗っていて溶けた頃合いみていただきます。
歯ごたえの良いハラミにバターしょうゆ味がめちゃくちゃよく合って(゚Д゚)ウマー!


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山形名物のお漬物「だし」(250円)
コレ大好きなんです(^^
前回はちょっと塩辛かったのですが、今回は絶妙の味付けでやっぱりめちゃくちゃ(゚Д゚)ウマー!

白いご飯にかけて食べると最高に美味しいと思います(^^

ぶえのサラダ(ハーフ)」(300円)
ハーフサイズが用意されているのは嬉しいですね!


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〆にいただいたのは「ぶえの特製鶏ラーメン」(500円)です!
以前食べた時も美味しかったのですが、その時から何度も試行錯誤を繰り返し、全てがパワーアップしたとのこと!

白濁した美しいスープは鶏の旨みが出まくりで(゚Д゚)ウマー!


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細めの麺にもよく絡んで、本当に美味しい鶏ラーメンでした!
このお店にこれだけを食べに行ってもいいと思うくらいです(^^


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名物手羽先唐揚」、「もも炭火焼」、「若鶏の唐揚」が3本柱ですが、炭火焼きメニューから〆まで、気合のこもったメニューが揃っています!


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手羽先の唐揚」と「若鶏の唐揚」はテイクアウトできるようです!
これをここで食べるのもいいですが、持って帰ってビールとともにいただくのもこれまた楽しそうです(^^
小さな小さなお店なのですが、お店の前にある樽テーブルでいただくと爽快な開放感を味わえます!
トイレは駅かコンビニに行かなければいけませんが、それもまた楽しいお店です(^^
サクッと飲むにも適していますし、がっつり食べたい時にも十分満足のできるこのお店、今度は唐揚げのテイクアウトだけを買いに行ってみようと思います(^^




《過去のぶえの》

その1
その2
その3
その4
その5
その6
その7




【ぶえの】

住所 : 大阪市浪速区恵美須西2-1-1 地図
電話 : 06-6631-7900
営業時間 : 18:00~3:00
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日

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