Mのディナー 鮮度抜群の絶品牡蠣と創作牡蠣料理に感動です! 阿倍野  「鉄板居酒屋 牡蠣 やまと」

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阿倍野区のあべのポンテ1階にある鉄板焼きと牡蠣料理のお店「鉄板居酒屋 牡蠣 やまと」でディナーをいただきました。
一年中新鮮なお値打ちの牡蠣が食べられる、何度行っても心から感動させていただける私の大好きなお店です!

生がき」(1人前2個650円)

岡山県日生漁港直送の、丸々と太ったびっくりするほど巨大な牡蠣です!

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わさび醤油をかけて食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

牡蠣の濃厚なミルキーな旨味をわさび醤油がより一層引き立てます!

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サービスの冷奴とともに生ビール(゚Д゚)プハー!

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焼がき」(1人前2個650)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

素晴らしく香ばしくてジューシーです!

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蒸がき」(1人前2個650円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

塩だけでいただくのですが、この食べ方が一番牡蠣本来の旨味が愉しめますね!

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生ビール(゚Д゚)プハー!

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牡蠣の佃煮」(350円)

私の大好きな酒のアテです(^^

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

濃厚で力強い味わいはビールにも、白いご飯にも猛烈に合いますね~(^^

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牡蠣の南蛮づけ」(450円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

爽やかな甘酸っぱい風味とカキ旨味が絶妙にマッチします!

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牡蠣キムチ」(500円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

確かにキムチの味のする牡蠣で、これまたお酒が進む味わいです!

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竹鶴ハイボール(゚Д゚)プハー!

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カキステーキ」(850円)

バター醤油味で焼かれた巨大な牡蠣に、レモンを絞っていただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

バター醤油の香ばしさが、牡蠣の旨味をより一層引き立てています!

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牡蠣のどて鍋」(1100円)

ぐつぐつと煮えたぎった状態で提供されます!

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取り分けて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

甘味と旨味のバランスが抜群の濃厚な味噌出汁とカキが素晴らしくマッチしています!

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パン」(3つ240円)

土手のお出汁があまりにも美味しいので・・・

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パンに乗せて食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

パンとの相性も抜群ですね!

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白ワイン(゚Д゚)プハー!

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牡蠣のお好み焼き鶴橋スタイル」(1300円)

いつもは岡山スタイルをいただくので、今日は鶴橋にしてみました!

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カットすると、中には巨大な牡蠣がゴロゴロ入って素晴らしく豪華なカキオコです! 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

ソースとカキも抜群に良く合いますね!

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赤ワイン(゚Д゚)プハー!

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ウニリゾット

お洒落ですね~!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

ご飯にやや芯が残った、非常にレベルの高いリゾットで、ウニとクリームの旨味が濃厚です!

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牡蠣の釜飯」(1050円)

炊きあがったばかりの釜がそのまま出てきました!

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蓋を取ると、牡蠣の素晴らしい風味が立ち昇ります!

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取り分けて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

牡蠣の旨味がご飯にしっかりと移っていて、めちゃくちゃ旨いです!

お腹いっぱい大・大・大・大満足!!

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牡蠣好きにはたまらない、魅力的すぎるメニューが揃っています!

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いつ行っても、1順目も2順目も予約がないと入れない、常に満席の大人気店です!

心から感動させていただける美味しくてお値打ちの牡蠣料理を、是非予約をして食べに行ってみてください!

《過去のやまと》

その1・・・夜いろいろ
その2・・・キムラ君
その3・・・夜いろいろ
その4・・・夜いろいろ
その5・・・夜いろいろ
その6・・・夜いろいろ
その7・・・夜いろいろ


【鉄板居酒屋 牡蠣 やまと】

住所 : 大阪市阿倍野区旭町2−1−2 あべのポンテ1F 地図
電話 : 06-6636-5959
営業時間 : 17:00〜24:00(L.O23:30)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 不定休
客席 : カウンター10席、テーブル16席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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