北新地にある中華料理屋さん「中国料理 星華」でディナーをたいだきました。
今や北新地では知らない人はいないほど有名なお店で、その味のレベルの高さに対して非常にリーズナブルな価格が大受けしている大人気店です。
あまりの人気に予約が取れない時期もあったようですが、今は普通に予約が取れるので、遅ればせながらやっと行くことが出来ました（＾＾
本日いただいたのは、こちらのお店で最もコスパの高い５０００円のコースです！
「前菜盛り合わせ」
左から、まぐろのたたき、ゆりねとツブ貝のあえもの、くらげの酢漬け、蒸し鶏の味噌ソース、ごぼうとえびのこ、牛肉のたたきという、もう酒飲みにはたまらないアテのオンパレードです！
素材の味を最大限に引き出す繊細な味付けはもう見事としか言いようがありまあせん！
全てが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!なのですが、
特にまぐろのたたきが・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
め～っちゃくちゃ旨い！
これだけでいつまでもビールや紹興酒が飲めそうです（＾＾
「しらうおの飴絡め」
サクッと揚がったしらうおに甘い飴が絡められているのはとても珍しいですね！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「海老といかとミル貝のゆびき」
空心菜の炒め物と一緒にあえられています。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
エビもイカもミル貝もプリップリ！
さらにこれらの素材が生きる味付けはもう絶妙です！
「青のりのフカヒレスープ」
これは珍しい！
青のりの磯の香りにしゃきっとしたフカヒレが抜群に良く合います！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「ザーサイ」
箸休めのザーサイもいちいち(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「青椒牛肉絲（チンジャオニューロースー）」
メインはピーマンと牛肉の細切り炒めです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
お肉めっちゃ柔らか～！
中華では定番のメニューも、このお店にかかれば少し次元の違った高貴な料理に変身してしまいます！
「かにレタスチャーハン」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
カニの旨味が凝縮したチャーハンにシャキシャキレタスがよく合います！
「マンゴープリン」
スプーンにヒアルロン酸のゼリーが添えられています。
女性の心をつかんでいますね～（＾＾
マンゴーの味が濃厚で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
大満足！！
コースだけでなく、単品料理も用意されています。
どれもこれも絶品間違いなしですね！
ビルの３階の奥の奥という立地にありながら、やはり店内はお客さんでいっぱいです！
今日は個室で食事をさせていただきましたので、とてもゆったりくつろいで美味しい料理が楽しめました！
この不況のご時世でもこれだけ賑わっているには、やはりそれなりの理由がちゃんとありますね（＾＾
今度はコースではなく、単品料理を色々と食べに行きたいと思います。
【中国料理 星華】
住所 ： 大阪市北区堂島１－３－３９ 第２二葉ビルＢ１ 地図
電話 ： 06-6346-5558
営業時間 ： １１：３０～１４：００（L.O）、１７：３０～２２：３０（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： テーブル２２席（４人掛け半個室×３）、６人掛け掘りごたつ座敷×１、２人掛け掘りごたつ式座敷×１（座敷最大１０名まで可）
喫煙 ： ランチタイム禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
