弁天町にある海鮮割烹「みや乃」でディナーをいただきました。
と～っても久しぶりにみや乃名物の「みや乃鍋」（１人前６８００円、５人以上～要予約）をいただきに行ってきました！
今日は６人で行ったので、これで６人前盛りです！
アワビ、ずわいがに、毛ガニ、伊勢海老、ホタテ貝、カンパチのかま、長崎県産黒毛和牛、野菜、うどんが豪快に盛り付けられています！
久しぶりに見ましたがやっぱり迫力がありますね～！
ちなみに過去最大級の２０人前盛りの画像はこちらです（＾＾
後ろから見るとこんな感じです！
味噌味のお出汁にまず最初は伊勢海老から湯がき始めます。
最初に伊勢海老を入れるのは、伊勢海老の良いお出汁が出て、このお出汁自体にぐっと深みが出るからです！
まず最初にその伊勢海老を湯がいたお出汁だけを飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ただでさえ美味しいお出汁に、海老の濃厚な旨味がしっかり染み出ていてめちゃくちゃ旨い！
あっという間に出来上がり！
ゴボッと身が外れた身を豪快にいただきます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
プリップリのプリップリで、食べごたえ満点でめちゃくちゃうま～い！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
長崎県産黒毛和牛は、お鍋に入れるのではなく、調理場で焼いてステーキにして持ってきてくださいます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
素晴らしくジューシーなお肉は甘くて柔らかくてとろけます！
続いて巨大なホタテ貝です！
超肉厚です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
貝柱は張りがあって、めちゃくちゃ甘い！
毛ガニは食べやすいようにカットしてくださいます！
さっと煮て・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
驚くほど身があま～～い！！
焼酎水割り(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
アワビはバター焼きステーキにして持ってくてくださいます！
卵黄とタレを絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
適度な歯ごたえが心地よく、タレと卵黄の旨味がしっかり絡みます！
食べやすくカットされたズワイガニもお鍋でさっと煮て・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
あま～い身に旨みが凝縮したお出汁がしっかり染みてめちゃくちゃ旨い！
カニ味噌・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
カニ味噌の旨味と味噌出汁の旨味が融合して、あまりにも旨すぎます！
焼酎水割り(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
巨大なカンパチのかま・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
身がたっぷりついていて食べごたえ満点です！
やっと野菜です（＾＾
野菜にも豆腐にも、あらゆる旨味が凝縮しまくったお出汁がよ～く染みてめちゃくちゃ旨いです！
お鍋の〆はうどんです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
美味しいお出汁で食べるうどんは最高ですね！
本来はここで終了なのですが、お出汁があまりにも美味しすぎて、どうしてもどうしてもこれが食べたくて・・・
無理を言って、雑炊を作ってもらいました（＾＾
雑炊をご希望される方は、ご飯の準備がありますので、予約の際にその旨を伝えておいてください！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
こんなに色々な旨味が凝縮したお出汁の雑炊は、ここ以外では食べられないでしょう（＾＾
デザートをいただき、お腹いっぱい大・大・大満足！！
弁天町から徒歩５分ほどの住宅街にあるお店は、完全予約制です。
みやの鍋は１人前６８００円で５人以上～の予約です。
また冬場はてっちりやぼたん鍋、夏ははもしゃぶも楽しめるお店です。
是非予約をして、高級魚介が堪能できる絶品みや乃鍋を食べに行ってみてください！
《過去のみや乃》
その１・・・１５００円ランチ
その２・・・日替わりランチ（ハモフライ）
その３・・・みや乃鍋
その４・・・みや乃鍋
その５・・・サービスセット（８５０円）
その６・・・おすすめセット（１２００円）
その７・・・みや乃鍋
その８・・・ボタン鍋
その９・・・サービスセット
その１０・・・おすすめセット（１２００円）
その１１・・・ハモしゃぶコース
その１２・・・おすすめセット（１２００円）
その１３・・・みや乃鍋
その１４・・・カキフライ定食
その１５・・・みや乃鍋
その１６・・・国産豚ロース生姜焼き定食
その１７・・・牡蠣尽くし
その１８・・・おすすめセット（１２００円）
その１９・・・黒毛和牛しゃぶしゃぶ
その２０・・・史上最大みや乃鍋
その２１・・・天然ふぐのてっちり
その２２・・・てっちり、巨大白子のフルコース
その２３・・・天然ふぐのフルコース
その２４・・・はもしゃぶセット
その２５・・・ぼたん鍋コース
その２６・・・天然活ハモのすきしゃぶセット
その２７・・・ぼたん鍋コース
その２８・・・韓国産ハモしゃぶ、海鮮丼
その２９・・・海鮮いろいろ
その３０・・・天然ふぐのフルコース
その３１・・・韓国産最高級ハモすきしゃぶ（雑炊付）
その３２・・・ぼたん鍋
【みや乃】
住所 ： 大阪府大阪市港区弁天２−５−２７ 地図
電話 ： 06-6571-5888
営業時間 ： １８：００〜２２：００（予約のみ）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝（予約があれば営業）
客席 ： カウンター８席、６人掛け掘りごたつテーブル×２、２階座敷（〜２０名）
喫煙 ： 分煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
