浪速区の「マジックスパイス 大阪なにわ店」でスープカレーを食べながらビールを飲んだ後、西区新町にある鉄板焼きのお店「にらめっ子」でハシゴ酒です！
ねぎ焼き一筋３０年のこちらのお店、３０年の歳月を経て洗練に洗練を重ねられて完成した「フレンチ風ホワイトソースのネギ焼き（海の幸）」（１８８０円、写真１／２人前）をいただきました！
およそねぎ焼きには見えないこの料理こそが、長年愛され続けているこちらのお店の名物です！
こちらのお店のご主人が大きな鉄板の前で、丁寧に丁寧に、まるで一つの芸術作品を創作されているかのように、手際良く仕上げて行かれます。
表面があまりにも美しく焼かれているのに感動して、調理されておられる過程を写真でとらせていただきました。
鉄板焼きのお店は、この調理過程を目の前でじっくり見れるのが醍醐味ですね（＾＾
こちらのねぎ焼きは上品にスプーンでいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～うま～～い！！
ふわっふわの生地にたっぷりのネギとマヨネーズがベースとなったホワイトソースがもう絶妙です！
ビールにも白ワインにも合いまくりの、本当に美味しいねぎ焼きです！
「大きなえのきベーコン鉄板焼き」（６８０円）
こんな大きなえのきベーコンは見たことがありません！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
えのきがシャキシャキでバターと塩胡椒とベーコンの旨味が絶妙です！
付き出しの「菜っ葉の炊いたん」、「もずくと長芋の酢の物」
どちらもホッとする味わいで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
鉄板焼き屋さんでこういう料理が用意されていると、肩の力が落ちてイイですね～（＾＾
「トマト」
甘くてほのかに酸味があってめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ワインの品ぞろえも豊富です！
「ヘルシー糸こんにゃく山椒炒め」（５００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！
山椒の風味がしっかり染みて、お酒が止まりません！
こちらのお店の凄いところは、とんでもなく貴重で稀少な水を使われていることです！
お店のご主人にこのお水について色々と教えていただきましたが、あらゆる効能が期待できる素晴らしいお水で、その水で全ての調理をされているとのことなのです。
それはもう旨いに決まっていますよね！
美味しいものを食べながら、体がどんどん健康になって行くような気がして、とても気持ちが良かったです（＾＾
一品メニューはどれも魅力的なものばかりですが、凄いメニューを発見！
「オーダーバイキング」が２８００円（税別）＋
「ビール、焼酎飲み放題」が１０００円（税別）という、夢のような設定です！
こちらの名物の「フレンチ風ホワイトソースのネギ焼き」はもちろん、たくさんの一品メニューが食べ放題で、さらに飲み放題の設定もあるなんて！
間違いなく行かせていただきます（＾＾
ご家族で切り盛りされているビルの２階にあるこのお店、カウンター席もテーブル席もとてもお洒落な空間で居心地は抜群です！
ご主人のねぎ焼きと水に対する情熱は半端なものではありません！
色々な意味で感動させていただいたこのお店、次回は１軒目から行って、ガッツリ食べさせて頂きます（＾＾
【にらめっ子】
住所 ： 大阪府大阪市西区新町１－２９－１８ 新町コートビル２階 地図
電話 ： 06-6533-0708
営業時間 ： １１：００～１４：００、１７：００～２３：００（L.O２２：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日、祝日
客席 ： カウンター７席、５人掛けテーブル×２、４人掛けテーブル×１
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
