うめだ阪急本店１２階にある中華料理屋さん「銀座アスター 阪急うめだ本店」でディナーをいただきました。
銀座に本店がある高級中華で、大阪では上本町近鉄百貨店とここでしか食べることができません！
「料理長のおまかせ前菜盛り合わせ」（６種１８９０円）
見ているだけでワクワクしてしまいます（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
素晴らしく上品で、高級感溢れる味わいです！
この味付けは本当に好感が持てるもので、さすがの味わいですね！
アサヒ熟撰生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「大山鶏の蒸し鶏 四川よだれどりソース」（１２６０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
キリッと辛くて濃厚なよだれどりソースが、柔らかくて旨味のある鶏肉にしっかり絡みます！
「餃子」（２個３２０円）
メニューでは２個売りのようですが、３人で行ったら３個も用意してくださいます。
タレに付けて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
これまた高級感のある味わいの餃子です！
ビールも進みます（＾＾
「春巻き」（１本１６０円）
大きな春巻きです！
塩でいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
皮はパリパリで香ばしく、中の具の味がやはり高級感溢れる味わいで、塩がその旨味をさらに引き立てます！
「鹿児島産黒豚の酢豚」（２１００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
大きな豚肉が素晴らしくジューシーで甘い！
餡は甘味と酸味のバランスが良く、深い旨味が凝縮していてめちゃ旨です！
「陳麻婆豆腐」（１８９０円）
「辛いのがお好きでしたら辛くできますよ」とお店の方が言ってくださったので、ありがたく「激辛」でお願いしました（＾＾
取り分けてレンゲでいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
四川山椒の痺れる辛さ、唐辛子の辛さ、花椒の素晴らしい風味、味噌の旨味・・・
全てが完璧なバランスで絡んででめちゃくちゃ旨いです！
もうビールが止まりません！
白いご飯があったら、それもあっという間に無くなってしまうことでしょう（＾＾
「海老焼きそば、鉄板仕立て」（１７８５円）
鉄板仕立ての焼きそばは、このお店の名物ですね！
グツグツと音を立てて焼けた状態で持ってきてくださいます！
取り分けて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
香ばしく焼けた麺に、ほのかにラードの甘さを感じる味わいがたまりません！
この焼きそばには何故か杏仁豆腐がついているようで、美味しくいただきました！
お腹いっぱい大満足！！
とてもたくさんあるメニューは、さすが高級店らしいやや高価なお値段ではありますが、内容のレベルの高さを考えたら、これでも安いくらいのような気がします。
清潔感溢れる高級な店内で、お店の方々の接客も申し分なく、素晴らしく居心地の良い空間です。
窓からはJR大阪駅が一望できる素晴らしい眺望で、カウンター席が特にお薦めです！
初めて行きましたが、とてもとても気に入りました！
これからも何度もお邪魔させていただきたいです（＾＾
【銀座アスター 阪急うめだ本店】
住所 ： 大阪市北区角田町８－７ 阪急うめだ本店１２F 地図
電話 ： 06-6313-1513
営業時間 ： １１：００～２２：００（L.O２１：００）、金・土・祝前日１１：００～２３：００（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休
客席 ： ７０席（カウンター席、テーブル席）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
