中央区高津に５月９日にオープンするラーメン屋さん「大阪拳」の試食会に参加させていただきました。
こちらのお店は、京都の人気ラーメン店「拳ラーメン」の３号店になり、大阪で京都の絶品ラーメンが食べられるようになりました！
「黄金鶏和え麺」（９００円）
京都でも大人気の和え麺は、具がたっぷりで麺がほとんど見えません（＾＾
下にタレが溜まっているので、グルグルっと底から持ち上げるようにかき混ぜると、極太の麺が見えてきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
モチモチで腰の強い縮れ麺に、上品な旨味が凝縮したタレが絡んでめちゃ旨です！
後半、キンカンを割って絡めて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～い！！
キンカンのまろやかな旨味がプラスされて、これは素晴らしい味わいです！
「鶏ドロつけ麺」（８５０円）
つけ汁は見るからに濃厚そうです！
極太ストレート麺をつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
ドロリと粘度のあるつけ汁ですが、素晴らしく上品な鶏の旨味のみが凝縮した、非常に完成度の高い味わいです！
「石焼チキンカレー 坦々和え麺」（９００円）
熱々に焼けた石鍋に麺と具がたっぷり入り、タレが別添えになっています。
タレをかけるとじゅーーっと音を立てて、カレーの激しく良い香りが立ち昇ります！
ぐるぐるっとかき混ぜたら、麺のおこげが出来ています！
極太の縮れ麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
スパイシーで香ばしい風味が抜群で、後からカレーの旨味と辛味が追いかけてきます！
これは白いご飯が猛烈に欲しくなり味わいですね（＾＾
「鶏テールビピンパ丼」（４００円）
たっぷりの鶏テール肉と温泉卵が乗っていて、卵をつぶして絡めて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
独特の食感の鶏テール肉に、旨味たっぷりのタレが絡みまくりでめちゃくちゃ旨いです！
全てのメニューがあまりにも魅力的すぎますね！
以前良く通ったうどん屋さんを居抜きで使われていますので、見慣れた店内です（＾＾
お店は日本橋駅、谷町九丁目駅からも近く、とても便利な立地です！
是非京都の名店の味を大阪でお楽しみください！
２０１３年５月９日（木）１１：３０ グランドオープンです！
【大阪拳】
住所 ： 大阪市中央区高津２－１－２ 地図
電話 ： 06-6214-0670
営業時間 ： １１：３０～１４：３０、１８：００～２２：００（L.O２１：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 未定（５月中は無休）
客席 ： カウンター４席、テーブル１０席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
