天満橋にある焼鳥屋さん「炭火焼料理専門店 和元」でディナーをいただきました。
東京の六本木や四ツ谷、恵比寿などのホテル、リストランテで修業したオーナーさんが、本格的な炭火焼鳥とイタリアンテイストな料理を提供していただけるお店です！
「大和肉鶏のお造り盛合わせ」（１２００円）
ハツ、ささみ、ムネ、モモ、ズリ、レバーの豪華な盛合わせです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鮮度抜群のお肉はどれもとても甘くて美味しいです！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
付きだしは「パーネ・カラザウ」という北イタリア・サルディーニャ地方の伝統的なパンの上にポテトサラダが乗ったものです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
パリッと香ばしい生地に、ポテトサラダととても良く合います！
「ささみアボカドわさび醤油」（６５０円）
イタリアンテイストが織り込まれた料理です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
さっぱりとしたささみにアボカドのまったりとした旨みとオリーブオイルキャビアとわさび醤油が見事にマッチします！
焼鳥屋さんでこの味が食べられるなんて、本当に嬉しい限りです！
「ローストビーフのユッケ仕立て」（８８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとりとしたローストビーフは旨みが濃厚で、タレと卵黄がからんでめちゃくちゃ旨い！
「つくね卵黄」（２５０円）
タレと卵黄をしっかり絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
表面はとても香ばしく、中はしっとりジューシーで旨みが凝縮したつくねに、濃厚なタレとまったりとした卵黄が絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「もも（塩）」（１５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
歯ごたえがとても良いお肉は、噛めば肉汁が溢れ出てきて、塩の加減が絶妙で旨い！
「ささみ」（１５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
さっぱりとしたお肉は噛めば噛むほど旨みがどんどん出てきます！
「ねぎま（塩）」（１５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
香ばしくてジューシーなお肉とネギの旨みが一体となって旨いです！
「皮（塩）」（１２０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
パリッパリのパリッパリで香ばしい風味がたまりません！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
本格焼鳥と魅力的な一品料理がとてもリーズナブルな価格で用意されています。
天満橋駅からすぐの立地のとても便利で使い勝手の良いお店です！
ランチ営業もされているので、是非ランチにもお伺いさせていただこうと思います！
【炭火焼料理専門店 和元】
住所 ： 大阪市中央区大手前１－６－９ 地図
電話 ： 050-5590-9179
営業時間 ： １１：３０～１４：００（L.O１３：３０）、１７：００～翌１：００（L.O２４：００）
土曜ランチ ： ✕
日曜ランチ ： ✕
定休日 ： 日曜日、祝日
客席 ： ４２席（テーブル席、座敷席）
喫煙 ： ランチタイム禁煙
駐車場 ： 無（周辺に有料コインパーキングあり）
