中央区島之内にある「故郷羊肉串店」に久しぶりに行ってきました。
中国と北朝鮮の国境付近の郷土料理である「延辺料理」がいただけるお店です。
前回行った時のお店からすぐ近所に移転リニューアルしていて、以前のかなり怪しげな雰囲気からは信じられないほど、高級感溢れるお洒落なお店に生まれ変わっていました！
料理の内容は以前と全く同じと思われますが、写真付き、日本語解説付きのメニューがあったので安心して注文できました（＾＾
コチラのお店に行ったらまずはこの串焼きをいただかなければなりません！
右から二本ずつ「羊肉」（１本１５０円）、「羊筋」（１本２００円）、「羊排骨（１本５００円）、「牛肉」（１本２００円）です。
この串焼きは厨房で焼いたものを持ってきてもらうことも出来ますし、ボックステーブルの中央にある炭焼きコンロで焼きながらいただくこともできます。
せっかくなのでテーブルで焼くことにしました。
とても親切な店員さんが、焦げないように絶妙の食べ頃になるまでしっかりと見ながら焼いてくださいます。
火力が強いのであっという間に焼きあがります。
クミンやミックススパイスをお好みでふりかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この羊肉、変な癖やニオイがまるでなく、むしろ羊独特の旨みのみがしっかり感じられて本当に旨いです！
排骨肉はとても分厚いのに柔らかくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
もちろん羊筋も牛肉も(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この突き出しだけで何杯でもビールが飲めそうです（＾＾
串焼きの「血管」（１本２００円）を追加。
焼肉店などでは通称「コリコリ」と言われている動脈の部位で、やはりコリコリとした食感が素晴らしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ここの串焼きは全てが旨いです！
「水餃子」（１０００円）
凄いボリュームです！
ここは一品料理の量が非常に多いので、４人くらいで１品を分けて食べるのがちょうど良いと思います。
特製のタレをつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
分厚い皮がモッチモチで旨い！
ビールが進みまくりです（＾＾
「鯛の煮込み」（１５００円）
大きな鯛が丸ごと一匹煮込まれたとても贅沢な一品です！
とろみのある煮汁がなんとも言えず(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
淡白ですが甘くてしっかりした食感の身に、しみじみ旨いこの煮汁がしっかりとしみ込んでこれまた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
こういう料理には紹興酒がピッタリですね（＾＾
日本語解説の付いたメニューと、写真つきのメニューの一部です。
以前のお店では、壁に張られたメニューはもちろん読むことも理解することも出来ませんでしたが、これなら安心ですね（＾＾
高級感ある４人がけのボックス席が７～８席の広い店内です。
以前のお店と本当に同じお店なのかと疑ってしまうほど、とても高級な雰囲気のお店に生まれ変わりました！
以前は男性同士でも少し不気味な雰囲気すら感じていましたが、このお店は女性同士でも全く気兼ねなく入ることができるでしょう。
店員さんも本当に親切な人ばかりなので居心地は抜群です！
朝５時まで営業しているので、終電を乗り過ごしたらココで美味しい串料理をアテに飲みなおすのもいいかもしれません（＾＾
前回の故郷羊肉串店はこちら
【故郷羊肉串店】
住所 ： 大阪市中央区島之内２－１７－２０ 地図
電話 ： 06-6214-5548
営業時間 ： １７：００～翌５：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 無
