西区江戸堀にあるお蕎麦屋さんの「蕎麦道 武蔵野」で、感動の蕎麦会に参加させていただきました！
こちらのお店は昼は普通に営業しているのですが、夜は木曜日と金曜日だけの営業です。
そして毎月第３週目の木曜日と金曜日のみ、「武蔵野流蕎麦会席」という特別のコースがいただける、完全予約制の蕎麦会があるのです。
このような蕎麦会があることは知ってはいたのですが、常連の人しか入ることが出来ないと今まで思っていたのですが、実は、初めてでも一人でも、予約さえすれば誰でも参加することができる会だったのです！
ただ、月に２日しか開催されないのと、一度行くと必ずまた行きたくなるほど感動させていただけるので、お客さんがどんどん増えて、予約するのが非常に困難なのです。
今日は知り合いの方が予約してくださってお誘いいただき、初めて行かせていただきました。
この「武蔵野流蕎麦会席」はコース仕立てになっていて、お蕎麦、酒肴、たっぷりのこだわり野菜料理に、何と何と約８８本の本格焼酎の飲み放題付きで６９８０円！という、酒飲みにはたまらなく嬉しい会席なのです！
本日の「武蔵野流蕎麦会席」のテーマは・・・
「清明・虹始見（にじはじめてあらわる）」
始まりはこのお蕎麦から。
「石臼細挽き蕎麦（茨城県金砂郷の常陸秋蕎麦の蕎麦・信州親田の辛味大根）」
まずは何もつけずにお蕎麦だけでいただきます。
とても歯ごたえの良いお蕎麦をしっかりと咀嚼すると、蕎麦粉の風味がふわりと広がります！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
実は私はお蕎麦の味に関しては、あまりよく分からない方です。
でもこのお蕎麦は、今まで食べてきたお蕎麦の中で、蕎麦の風味が一番素晴らしいということだけははっきりと分かりました！
それほど美味しかったです！
焼酎の飲み放題はお蕎麦が終わって酒肴が始まってからなので、ビールは別料金になりますが、まずはビールをいただきました。
続いて「石臼荒挽き蕎麦」
色が全然違いますね！
こちらも蕎麦の風味が素晴らしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
そばつゆはそば湯で割って美味しく頂きました！
さあ、ここから素晴らしい宴の始まりです！
大きなテーブルに所狭しとずらりと並んだ約８８本の焼酎、これ全て飲み放題！
とんでもなく高価な焼酎も普通に並んでいるではないですか！
この焼酎は自分で注ぎにいくスタイルで、食べて飲むのに大忙しですが、色々なラベルを見ながら選べるのが楽しいですね（＾＾
まずは超こだわり野菜の盛り合わせです。
「静岡の豆名人の古橋さんのマーメラス」
「浜名湖の伝統砂糖えんどう」
「海抜０mの不知火町ならではのトマト『塩アイコ』」
「幻の味静岡の『夢トマト』」
「十勝特産北海こがね」
「鹿児島のインカパープル」
「佐賀の八百屋の水晶アイスプラント（バラフ）」
これらのこだわり野菜、どれも味が濃くて甘くて本当に本当に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!いのです！
焼酎のトップバッターはやっぱり「魔王」からですね（＾＾
香りが素晴らしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「長崎の穴子おとし」
「海部川人参」
「河南大根」
「倉持農園の日本でも数少ない土耕栽培レッドキャベツのスプラウト」
「静岡本山葵」
この一皿に、これだけのこだわり食材が凝縮されているのです！
一つ一つの食材をゆっくりかみしめて食べてしまいます（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
本当にありがたい料理ですね。
「但馬鶏」
「河南（山葵菜、縮蓬蓮草、レタス、黒きゃべつ、葉付き新玉葱）」
「倉持農園のブロッコリーと水菜のスプラウト」
「熊本県西山さんの自家製堆肥にこだわった高原有機人参」
「高知の揚げ土生姜」
「葱に適した北総台地で寒さにあたり甘味も増してきた千葉の長葱」
とろみの付いたしみじみ旨いお出汁の中にはゴロリとした大きな地鶏が入っています。
あまりにもこだわりだらけの野菜と地鶏の相性は抜群で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「洞爺湖の天然子持ち公魚と琵琶湖の天然もろこの当店屋上参夜干し」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これは焼酎のアテにはたまりません！
「昨日の朝とっていただいた河南の筍特撰醤油焼」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この筍、コリコリで香ばしくてめちゃくちゃ旨い！
佐藤の黒も旨い～（＾＾
「日本農業賞を受賞した霜多さんの丸ごとたべれる小大根」
「茨木のサラダ小蕪」
「河南のデトロイトダークレッドとイタドリと蕨」
「田舎石川の手作り蕗の薹味噌」
「田舎石川の天然石もずく酢の物」
「河南のたらの芽」
「北海道鶴の子大豆と白小豆と大納言小豆と赤豌豆と青豌豆・田舎石川のささぎ・長野の鞍掛け豆・うずら豆・緑豆」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
野菜がこんなに美味しいなんて、本当に何を食べても目から鱗がこぼれるほどの感動です！
原酒も旨い！
そろそろ酔っ払ってきましたが、まだまだ飲みます（＾＾
「石川のいかと木耳と秋田永井もと河南の青葱と人参と高知の土生姜使用の自家製薩摩揚げ」
揚げたて熱々のさつま揚げはほっくほくでめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「河南の（一番成り胡瓜・二番採り茄子・露地物白才）」
「倉持農園土耕栽培のルッコラスプラウト 山形のあけがらし」
「亜麻の実（フラックスシート）」
これらをチビチビいただきながら、焼酎もどんどんすすみます（＾＾
まだまだもっと飲みます！
これが自分で注いで飲んだ焼酎ですが、これ以外にも一緒に行った方が注いできたのも味見をさせていただいたので、もっともっとたくさん飲みました。
グラスは小さなものなので、量的にはそれほど飲んでいなかったことと、美味しい野菜をアテにチビチビと飲んでいたからでしょうか、思ったよりは酔っ払いませんでした（＾＾
デザートは「自家製じっくり蕎麦ぷりん 星の桜の塩漬」です。
蕎麦茶と一緒にいただいて大満足！
「武蔵野流蕎麦会席」は、毎月第３木金の夜は完全予約制です。
また、この日以外でも１５名以上集まれば貸切で蕎麦会を開催していただけるそうです！
是非お問い合わせください。
お店のおばさんたちは皆とても優しくて、本当に気持ちよく食べて酔うことのできる素晴らしい空間です。
会の最後に店主の方がご挨拶に来られましたが、以外にお若いのでびっくり！
それにしても、今日は何種類の野菜を食べて何種類の焼酎を飲んだのでしょう（＾＾
私も完全にこの「武蔵野流蕎麦会席」に魅了されてしまいました。
再訪は確実です！
【蕎麦道 武蔵野】
住所 ： 大阪市西区江戸堀２－３－５ 地図
電話 ： 06-6445-8791
営業時間 ： １１：００～１７：００（土～１５：００）、木金のみ１８：００～２２：００
土曜ランチ ： 〇
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
