Ｍのディナーその２　カドヤ食堂の手打ち麺が・・・！　今福鶴見　「Bar & Kitchen XX（ダブルエックス）」

2009 4/14

先程のオフ会で美味しい料理と日本酒を堪能して、かなりお腹いっぱいになっていたのですが、幹事のマンちゃんが、「これだけは絶対食べてください」と２軒目に連れて行ってもらったのが「Bar & Kitchen XX（ダブルエックス）　鶴見店」です。

さてこれがその「カルボナーラ」ですが、これは他では絶対に食べることのできない、あまりにも珍しく貴重なパスタです。
このカルボナーラの太い麺、これ実は「カドヤ食堂」の橘さんが打った自家製麺なのです！！
このお店に行った時に、橘さんの姿が見えないなと思っていたのですが、自分のお店に麺を取りに行っておられたのです！
こちらのバーは料理が美味しいことで定評があるそうで、そのお店でカドヤ食堂の自家製麺パスタが食べられるなんて夢のようですね（＾＾