中央区淡路町にある焼肉屋さん「吟味屋 北浜店」に行きました。
黒毛和牛一頭買いでお肉の質はもちろん、内装や食器など、全てにおいて高級感を演出しておられる高級割烹を彷彿とさせる焼肉屋さんです。
「天満店」には数回行ったことがあるのですが、こちらのお店には初めてです！
「モモ肉のレアステーキ細切り」（９８０円）
超レアなお肉です！
卵入りのタレにつけて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉の甘みが半端ではなく、タレの旨味とまろやかな卵黄が絡んで旨すぎます！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「特選たん刺」（１８００円）
サシがびっしり入ったタンです！
生姜醤油で食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
コリッと歯ごたえが爽快なタンはめちゃくちゃあま～～い！
「キムチ盛合せ」（８５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘くて辛くて旨みたっぷりです！
「吟味屋サラダ」（９５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘いお肉のタタキとシャキシャキ野菜の相性が抜群です！
「上たん」（１人前１５００円、写真２人前）
ビックリするほど厚切りのタンは、サシが入りまくりで真白です！
タンを焼いてこんなにファイヤー状態になるなんて！
レモン汁をつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
表面は香ばしく、中はレアな状態で素晴らしくジューシーで甘くてめちゃくちゃ旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「鞍下特上ロース」（１人前２３００円、写真２人前）、「三角特上バラ」（１人前２３００円、写真２人前）、「特上ハラミ」（１人前１８００円、写真２人前）
あまりにも美しいお肉です！
鞍下特上ロース・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
とんでもなく甘いお肉はあっという間にとろけます！
特上三角バラ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
噛めば甘～い肉汁が飛び出てくるほどジューシーで、あっという間にとろけてなくなってしまいます！
特上ハラミ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ハラミ本来の旨味が素晴らしく濃厚でめちゃくちゃ旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「特上焼きしゃぶロース」（１人前２４００円、写真２人前）
これまた素晴らしいサシの入ったお肉です！
さっと焼いて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
めちゃくちゃ柔らか～い！！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「つらみ」（１人前７８０円、写真２人前）
素晴らしく美しいつらみです！
軽く炙って・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
歯ごたえが心地よいツラミはお肉の旨味と甘味が濃厚です！
「上ミノ」（８８０円）、「赤センマイ」（８００円）、「焼レバー」（６５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鮮度が良いので、それぞれ独特の旨味が存分に楽しめます！
冷酒(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「海鮮チヂミ」（１２００円）
分厚いチヂミに海老やイカがゴロゴロ入っています！
タレにつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
生地がカリカリふわふわでとても美味しくて、海鮮たっぷりで食べごたえ満点です！
デザートの抹茶ゼリーをいただき、お腹いっぱい大・大・大満足！！
最高級黒毛和牛一頭買いなので、様々な部位のお肉が用意されています。
サイドメニューも充実しているので、様々な使い方が出来るお店ですね！
店内は全席個室になっていて、個室内はとてもゆったりとして高級感ある雰囲気です！
ここが都会のど真中であることを忘れてしまうほど、特別な空間です！
決して安いお店ではないのでしょっちゅうはいけませんが、ここ一番という時に、是非またお伺いさせていただこうと思います（＾＾
【吟味屋 北浜店】
住所 ： 大阪市中央区淡路町１－６－９ 地図
電話 ： 06-6201-4129
営業時間 ： １７：００～２４：００（L.O２３：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 無
客席 ： ６０席（全席個室、テーブル２２席、座敷２８席、特別席１０席）
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
