阪急うめだ本店１２階のレストラン街にあるとんかつ専門店「豚かつ 本かつ喜」でディナーをいただきました。
お昼はとんかつの定食を中心としたとんかつ専門店で、夜はもちろん定食も食べられますが、ちょっとした豚肉を使った一品料理を食べながらお酒が飲めるバルに変身するお店で、この阪急のレストラン街の中では、とても気になっていたお店です！
「本日の銘柄豚３種食べ比べ（１８０ｇ）」（２５００円）
こちらのお店では、全国各地の銘柄豚を９種類ほど取扱っていますが、日替わりでそのうちの３種類の盛り合わせが楽しめます！
今日の日替わりは、「純粋黒豚」、「北斗島豚」、「雪室熟成黄金豚」です！
銘柄を書いた旗が立っているのがイイですね～！
卓上にソースも置かれていますが、別添えで岩塩も持ってきてくださるので、「純粋黒豚」を岩塩につけて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
衣がサクサクで見事な揚がりっぷりのトンカツは、ジューシーな肉汁が素晴らしく甘いです！
「北斗島豚」、「雪室熟成黄金豚」も岩塩でいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
なるほど、それぞれに微妙に甘味や食感が違います！
私の稚拙な文章能力ではその違いをしっかりお伝えできませんが、とにかく旨いもんは旨い！
「ワインに合う燻製の盛り合わせ」（８８０円）
サーモンとうずらとかまぼこの燻製にちょっとしたサラダが添えられています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
燻製の香ばしい味わいが素晴らしいですね～
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「特撰茶美豚の厚切りベーコン」（７００円）
グリルされた厚切りのベーコンは赤身と脂身のバランスが抜群で美しいですね～！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
ベーコンの塩分と脂身の甘味がもう絶妙過ぎます！
「ミガス～豚トロソーセージのチリトマトソーセージ煮込み」（７００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
甘味と旨味が凝縮したソーセージにかなりピリ辛のチリトマトソースが絡んで旨い！
「銘柄豚のトリコ煮（三味煮）」（６００円）
トリコ煮（三味煮）がどういうものなのかよく分かりませんでしたが・・・
中央にある卵黄をつぶしてお肉に絡めて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
お肉自体に非常に濃い味が染みているので、卵黄を絡めることによってとてもまろやかな味わいになってもう絶妙です！
「銘柄豚のメンチカツ」（７００円）
お値打ちの銘柄豚が使われたメンチカツですが、７００円という価格設定は若干の割高感がありますが・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！
お肉が超超ジューシーで甘～い！
高いですが、この旨さは食べる価値ありの素晴らしいメンチカツですね！
「お魚中心の串揚げの盛り合わせ」（１１００円）
天使の海老、鱚三つ葉、貝柱、グリーンアスパラ、カマンベールチーズの盛り合わせです！
特製ソース、ポン酢、塩でいただくと・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
揚げたて熱々の串揚げはどれも旨すぎます！
「チーズ盛り合わせ＆ドライフルーツ」（１２００円）
バーで飲んでいるかのようなとんかつ屋さんとは思えないこのメニュー、嬉しいですね～（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
グラスワインをいただき、気持ちよく酔わせていただきました（＾＾
お昼はお値打ちのとんかつの定食がいただけて、夜はその定食はもちろん、とんかつやお値打ちの銘柄豚の絶品料理をいただきながら飲める、素晴らしいお店です！
午後７時頃に行ったのですが、当然のように満席ではありましたが、１５分ほどで入ることが出来ました！
店員さんのオペレーションとホスピタリティーのレベルはかなり高く、本当に居心地の良い店内で気持ち良く酔うことが出来ました（＾＾
「とんかつ屋さんで飲めるお店」、というコンセプトは私にとっては本当に嬉しいお店です！
しかも駅近の阪急百貨店でこれが楽しめるのですから、これからも会社帰りのちょっと一杯に使わせていただきます（＾＾
【豚かつ 本かつ喜】
住所 ： 大阪市北区角田町８－７ 阪急うめだ本店１２F 地図
電話 ： 06-6313-1478
営業時間 ： １１：００～２２：００（金・土・祝前日～２３：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： ４４席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
