閉店しました
阿波座にある私の大好きなモツ料理のお店「もつなべ宿 夢蔵」でディナーをいただきました。
もつ料理、もつ鍋など全てが美味しくて安くて、そして店員さんがとても元気が良く、心からお客さんをおもてなししてくださる素晴らしいお店です。
前回行った時も感動しまくったのですが、今宵もまた本当に楽しませていただき心底感動させていただきました！
まずはやっぱり「情熱もつニラ炒め」（６８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
甘辛くて激ウマの味付けにプルンプルンの食感がたまりません！
思わず「美味しい～～～」って言うと店員さんが・・・
「今美味しいって言いましたね？」
「厨房さ～ん。こちらのお客様から、美味しい～～～、って言っていただきましたーーー」
またまたお店中に聞こえるくらいの大声で叫んでいただきました！
聞いているだけで楽しくなってしまいます（＾＾
特大生ビールのアテにはこの「コリコリてっちゃんの唐揚げ」（５５０円）が最高によく合います！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「みのポン酢」（３５０円）
「みの塩焼き」（３８０円）
どちらも新鮮で食感が素晴らしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「韓流もつキムチ」（６８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
キムチの甘辛い味付けがたまりません！
メインのもつ鍋は３種類あるのですが、これだけは絶対に外せません！
「純情の夢鍋（白みそベース）」（１人前１３００円、写真２人前）
「夢」ニンジンも健在です（＾＾
２人前のもつ鍋に対してもつを４人前追加したら「もつマウンテン」になりました（＾＾
ぐつぐつ煮て・・・
コクの深い旨みたっぷりの白味噌出汁とプルンプルンのもつの相性は抜群です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
本当に旨すぎます！
ちなみに右側は地酒ではなく、白ワインです！
こういう演出も楽しいですね（＾＾
「優しさの宿鍋（しょうゆベース）」（１人前１１００円、写真２人前）もいただきましたが、もちろんこちらにももつを追加で大量投入です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
お鍋の後の激ウマ出汁での〆は定番の雑炊！
「もつ雑炊」にするためにまたまた「もつマウンテン」を追加（＾＾
店員さんが丁寧に作ってくださって・・・
「もつ入り白味噌雑炊」の出来上がり！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
旨すぎる！
たまりません！
白味噌ベースのお鍋の〆は雑炊と前回食べて激ウマだった「カルボナーラ」が用意されています。
もちろんどちらか１種類しか出来ないのは分かっていましたが、満場一致で「両方食べたい～」との意見。
どうしても両方食べたくて店員さんに相談してみたら、
「分かりました！もちろん両方OKですよ！カルボナーラ用に新しいお出汁持ってきますね！うちは何でもアリですよ！」
と「白味噌カルボナーラ」だけを新たに作ってくださいました！
これは嬉しかったですね～
極力お客さんの要望にはお答えしていこうというこの素晴らしい姿勢、これぞサービス業のお手本ですね（＾＾
超こだわり麺の「もつ入り白味噌カルボナーラ」の出来上がり！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
こってり濃厚！
麺モチモチプリプリ最高！
前回来たときは誕生日の方のお祝いをしていただいたのですが、今日は何と何と先日迎えた「Ｍのランチ３周年」をお祝いしてくださいました！
ハッピーダンス付きで祝ってくださいました！
本当に嬉しかったです！
ありがとうございました！
こちらのお店では事前にお願いしておけばあらゆる記念日をお祝いしてくださいますので、心に残る記念日を過ごしたい方は是非お店の方にご相談ください（＾＾
お鍋も一品料理も全て美味しくてとても良心的な価格です。
こちらのお店では毎月２６日は「アフロの日」ということで、お店に入るときにグループの誰かが自前のアフロをかぶって入って、帰るまでずっとそのアフロをかぶっていたら３０％オフになるという特典があるのです。
もちろん今日はその「アフロの日」を狙って行ったのですが、体を張ってアフロをかぶり続けてくださいましたYさん、Gちゃん、ありがとうございました！
お陰でびっくりするくらい安くなりました（＾＾
帰りはお店の外までお見送りいただき、お土産のバナナをいただき、もう至れり尽くせりのサービスで大満足！
さらに帰り道、何とダンスの上手な店員さんが駅まで先回りしてまたまたお見送りくださいました！
・・・と思ったら何と何とダンスの上手な店員さんがさらに駅のホームにまで先回りしてお見送りくださいました！
本当に素晴らしいサービス精神、素晴らしいエンターテイナーですね（＾＾
忙しい時間帯には到底ここまでのサービスは出来ないとは思われますが、この精神は本当に素晴らしいですね（＾＾
夢蔵さん、本当にありがとうございました！
料理は旨くて安い！
店員さんは皆元気でサービス精神が旺盛！
本当に素晴らしいお店だと思います。
だからこそ、月曜日からお客さんがぎっしり埋まるほど大繁盛しているのでしょう！
こちらのお店に行かれる際は必ず予約してから行かれることをお薦めいたします。
前回の夢蔵はこちら
【もつなべ宿 夢蔵】
住所 ： 大阪市西区立売堀４－６－２０ 地図
電話 ： 06-6532-3349
営業時間 ： １８：００～２４：００（金・土～２５：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
