「唐揚げにビール」と突然思い立ち、恵美須町の炭火焼き鳥やさん「ぶえの」に行ってきました！
唐揚げを食べる前にまずは生ものから。
「鶏ユッケ」（６００円）
オレンジ卵に絡めて食べるとめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「鶏レバー刺」（６００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ごま油でいただく超新鮮なレバーは、臭みは一切なく、上品な肝の旨みが広がります。
「若鶏の唐揚」（４５０円）
こんなにたっぷりでたった４５０円はちょっそ信じられない安さです！
カリッとした衣とプリプリジューシーなもも肉がたまらなく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
そのまま食べてももちろん美味しいですが、色々な種類の塩で食べるとこれまた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!いのです！
「若鶏の唐揚（ガーリック味）」（４５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この濃厚な味にビールがめちゃくちゃ良く合います！
やっぱり唐揚げとビールは最高の組み合わせですね（＾＾
名物「手羽先唐揚」（５ケ５５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これは本当に旨すぎます！
このタレが旨すぎて癖になってしまいます！
一人でペロッと５本食べられそうです（＾＾
「ハツ」（５５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
プリっとした歯ごたえが素晴らしい！
「もも炭火焼き」（１００ｇ５５０円）
コリコリと歯ごたえがよく、炭火の香ばしい香りが何とも言えず(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「つくね」（５５０円）
卵を絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
軟骨のみじん切りのコリコリとした食感も素晴らしい！
「せせり」（５５０円）
プリップリで食べ応えがあって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「テッチャン」（５５０円）
牛メニューも充実です！
大好物の山形名物のお漬物「ダシ」（２５０円）
ネバネバ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「島らっきょう」（２５０円）
沖縄名物も健在です！
これは白ワイン・・・ではなく、純米大吟醸の日本酒です！
後から合流された美人のUさんが差し入れてくださったものです。
お口の中にフルーティな香りがふわーっと広がり、めちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!な味わいです！
〆は「焼きおにぎり」（２ケ４５０円）
これに先程の「ダシ」をかけてみました。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
炭水化物最高（＾＾
最後の〆はやっぱりコレ！
「ぶえの特製鶏ラーメン」（５００円）です！
深い味わいでありながらとても上品な鶏がら塩スープがめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
細麺とも良く絡みます！
このお店は鶏の全てを堪能させていただける、本当に素晴らしいお店です！
おなかいっぱい大満足です！
ありがとうございました！
「名物手羽先唐揚」、「もも炭火焼」、「若鶏の唐揚」が３本柱です。
唐揚げとビール、手羽先とビールが恋しくなったらこちらのお店に直行です（＾＾
今日は雨が降っていたので店内でいただきましたが、お店の外の樽で食べるのも爽快で気持ちいいですよ！
奥にある２～３人用の隠れ家のような個室はカップルに人気だそうです（＾＾
唐揚げや手羽先のテイクアウトだけ買いに来られるお客さんが最近とても多いようで、私も今度はテイクアウトしてみたいと思います！
《過去のぶえの》
【ぶえの】
住所 ： 大阪市浪速区恵美須西２－１－１ 地図
電話 ： 06-6631-7900
営業時間 ： １１：３０～１４：００、１７：００～２３：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
