Mのディナー リゾートホテルで・・・ 「ホテルレイクヴィラ」

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バーベキューを満喫したあと、プールで軽く泳いでショートホールでゴルフを楽しみ、そして絶景の露天温泉で汗を流した後、待望のディナーです(^^
すき焼きや和食など数種類から選べるので「創作洋食コース」を事前に予約しておきました。
「洋食」とありますが、フレンチのフルコースです!
こちらはメインのお肉料理です。
ミディアムに焼かれたロースステーキは肉汁溢れるとてもジューシーなもので、赤ワインソースも絶品で本当に美味しかったです。

こういうリゾートホテル系のフレンチって、なんちゃってフレンチが多いと思っていたのですが、全然そんなことはなくでここは非常にレベルが高い料理ばかりでした!

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こちらは前菜です。
フォアグラ、キャビア、車海老、貝柱、イカ、鯛など、贅沢な食材が使われている本格的なもの。
前菜とは思えない豪華さでした(^^

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こんな旨いものを前にかなり飲みすぎてしまいました(^^;

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ドレッシングとアボガドの相性がとて良かったサラダ。

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スープの器の下には氷が敷き詰められた「じゃがいもの冷製スープ」です。
ジャガイモの風味が濃厚で、これはかなり美味しかったです!

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魚料理」です(名前は分かりません・・・)
ロブスターにカニのツメ、すずきと本当に豪華です!
久々に肉・魚両方のメインをいただきました(^^

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デザートです。
マンゴのアイスの味が濃厚で、甘さは控えめで本当にそのものを食べているかのような感覚に陥るほど美味しかったです(^^

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コーヒーも付いてもう言うことありません!

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このコテージに泊まりましたが、本当に素晴らしい建物で大満足のリゾートを満喫させていただきました(^^

【ホテルレイクヴィラ】

住所 : 滋賀県甲賀市信楽町多羅尾1 地図
電話 : 0748-85-0250
営業時間 : ?
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : ?

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