Mのディナー  極上の素材と抜群のセンスの絶品料理がいただけます!  江坂  「TABARA」

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江坂にある創作料理のお店創作料理のお店「TABARA(タバラ)」でディナーをいただきました!
私の大好きなこちらのお店、先日読売テレビの「大阪ほんわかテレビ」の「昼ごはんでっせェ~」のコーナーで紹介されました!
今日はその「遂にテレビに出ちゃった記念パーティー!」に参加させていただきました!

お刺身盛合せ
この美しい盛り付けのセンスも本当に抜群です!
このままわさび醤油で食べるのはもちろん、バーナーが用意されているので、軽く炙って食べることも出来ます。

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

厳選された素材のものばかりなので、本当に旨いです!




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キンキンにお冷えた生ビール(゚Д゚)プハー!




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鮮魚のカルパッチョ
本当に盛り付けが美しいですね~!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

オリーブオイルとクルミが良い仕事をします!




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きずし

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

以前も感動しましたが、この特製のタレがうま~い!




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カレーミートパイ
巨大な容器にど~んと迫力満点!




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取り分けて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

濃厚な旨味にスパイスがしっかり効いてめちゃくちゃうま~い!
ビールが進みまくります(^^




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茶豆

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!
こちらは湯がいてから、一工夫加えられていて、この皮をいつまでもしがんでいたくなるほど旨いのです!


生姜味噌和え

大きくカットされた生姜に味噌をつけて食べたらめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

これは日本酒のアテには最高です!




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中国式の蒸しパンが蒸されて・・・
角煮が出てきて・・・




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挟んだら「角煮まん」の出来上がり!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

濃厚な味付けの角煮はとろけるほど柔らかくて激ウマです!




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A4黒毛和牛と松茸の炙り
贅沢極まりない組み合わせです!
このお肉、焼くのではなくバーナーで表面をさっと炙っていただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

甘~~いお肉が一瞬でとろけます!




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松茸も炙って・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

久しぶりのこの歯ごたえと香り!
幸せですね~(^^




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春巻き
こちらのお店の名物の巨大春巻きです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

枝豆がたっぷり入って、香ばしくてめちゃくちゃ旨い!




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カニ爪フライ

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

カニの身がぎっしり詰まって旨い!




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今宵もたくさんのパンとチーズもご用意いただきました!




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パンにチーズをたっぷり乗せて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ワインによく合いますね~!




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これが先日「大阪ほんわかテレビ」の「昼ごはんでっせェ~」で紹介された名物の「鶏の唐揚げ」です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

衣がふわふわでとても柔らかく、大きくてもどんどん食べられるのが特徴です!




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ハッシュドビーフグラタン
中にハッシュドビーフが入った、とても贅沢なグラタンです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ハッシュドビーフとホワイトソースとチーズが絶妙に絡んでうま~い!




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最後の〆は「ちらし寿司」です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

酢飯の加減が絶妙です!

お腹いっぱい大満足!!




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毎回毎回、心から感動させていただける素晴らしいお店です!
基本的にはオーナーの田原さんがお1人で切り盛りされているお店なので、料理やドリンクの提供等は少し時間がかかることがありますが、それは全て味、品質、ボリュームに還元されています。
厳選素材の絶品料理を完全利益度外視の信じられないほどリーズナブルな価格でいただけるのなら、いくらでも待たせていただきます(^^
パーティーコース、宴会コースは、価格、内容等、応相談ですので是非お問い合わせください。
これからも益々通わせていただきます!







《過去のTABARA》

その1
その2
その3





【TABARA(タバラ)】

住所 : 吹田市江坂町2-3-4 地図
電話 : 06-6389-0900
営業時間 : 10:00~25:00(L.O24:30)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター席、テーブル席
喫煙 : 
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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