Mのディナー センス抜群の和洋会席は満足感が高すぎます!   中央区島之内  「Japanese Cuisine QusQus」

スポンサーリンク


中央区島之内にある会席料理のお店「Japanese Cuisine QusQus」でディナーをいただきました。
高級感溢れるゴージャスな雰囲気の中で、本格日本料理からフレンチ風にアレンジされた料理などが盛り込まれた、センス抜群の料理がコース仕立てでいただけるお店です。
前回初めて行って心から感動させていただいたお店に再訪しました!
ディナータイムはコースのみの設定で、8400円と10500円の2種類のコースが用意されています。
本日いただいたのは8400円のコースです!

QusQus 008
店主寺田さんによる渾身の八寸で、8種類の手の込んだ料理が並びます!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
全てにおいてセンスの良さが感じられて、とにかくお酒のアテには最高の味わいですね!





P1250739-1.jpg

生ビール(゚Д゚)プハー!





P1250744-1.jpg

洋梨と蜂蜜のカクテル

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

爽やかな甘さで旨い!





P1250755-1.jpg

釣り鱧と酢橘のかカッペリーニ
こんな食べ方初めてです!





P1250760-1.jpgP1250747-1.jpg

酢橘を絞って・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
キンキンに冷えた麺はキュッと引き締まって歯ごたえ抜群!
酢橘の爽やかな酸味もイイですね~!





P1250768-1.jpg

しらさ海老の小さな天むす
贅沢な天むすですね!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

海老がプリップリでめちゃ旨です!





P1250773-1.jpg

賀茂ナス そしてトロロ

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

お出汁がよ~~く効いていてうま~い!





P1250779-1.jpg

生ビール(゚Д゚)プハー!

料理が旨すぎてビールが止まりません(^^





P1250782-1.jpg

御造りあれこれ
明石蛸、中トロ、天然鯛と贅沢な盛り合わせです!





P1250800-1.jpg

中トロ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
マグロの旨味が濃厚で、口の中であっという間にとろけます!





P1250824-1.jpg

64 AWABI
肝ソースの上に肉厚の蒸しあわびが乗っています!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
とても柔らかくて歯ごたえの良いアワビに旨味が凝縮した肝ソースが抜群にマッチします!





P1250802-1.jpg

焼酎(゚Д゚)プハー!





P1250831-1.jpg

黒毛和牛のちょい炙り 卵の酸っぱいソースで
卵の酸っぱいソースなんて想像もできませんが、その発想が素晴らしいですね~!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
卵の酸っぱいソースが甘みたっぷりのお肉にめちゃくちゃ合うではないですか!
これは素晴らしいです!





P1250837-1.jpg

大きな釜が出てきました!
蓋を開けると・・・





P1250839-1.jpg

松茸の何とも言えず素晴らしい香りがふわ~~っと立ち昇ります!





P1250844-1.jpgP1250853-1.jpg

松茸ご飯

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
松茸の風味とお出汁の加減が絶妙です!


デザートのフルーツをいただきお腹いっぱい大満足!!





P1190953-2.jpgP1190954-2.jpg
P1190955-1.jpgP1190956-2.jpg
P1190957-1.jpgP1190959-1.jpg

重厚感のあるカウンターと個室中心の、非常にゴージャスな雰囲気の店内です。
2階はサロンになっていて、食後にこちらでお酒やワインが楽しめます!





P1250737-1.jpg

インターフォンを押して名前を告げると扉を開けてくだるシステムで、完全に隠れ家ですね!
お値段以上の満足感が味わえる素晴らしいお店だと思います。
基本的にはコース料理のみですが、平日の21時時以降はバータイムということで、単品の注文も可能です。
日曜日はランチ営業もされているので、是非ランチにも行ってみようと思います!





《過去のJapanese Cuisine QusQus》

その1




【Japanese Cuisine QusQus】

住所 : 大阪市中央区島之内2-14-1 地図
電話 : 06-6484-7277
営業時間 : 火~土18:00~24:00(Dinner Time 18:00~21:00コースのみ、Bar Time 21:00~24:00(アラカルト(単品)あり)、日曜日12:00~15:00(コースのみ)、17:00~21:30(コースのみ)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : 1階・18席(カウンター4席、個室3室)、2階サロン・ソファー席
喫煙 : 終日禁煙(2階のサロンは喫煙可)
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする