Mのディナー  厳選素材の鉄板焼きとビストロ料理に心から酔いしれます!  千日前  「BISTROあじと」

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千日前にある鉄板ビストロ「BISTROあじと」でディナーをいただきました。
すぐ近所の大人気店「DININGあじと」の姉妹店で、同じく姉妹店の立ち飲み屋さんの2階にあるお店です。
こちらのお店では、「DININGあじと」の人気メニューと同じものがいただける上に、さらにこだわりの厳選素材の鉄板焼き料理も愉しませていただけます!

本日の選べる前菜&酒菜&おばん菜
とてもたくさん用意された料理の数々の中から、お好みで「単品」(580円)、「3種盛り」(980円)、「5種盛り」(1680円)が選べます!

本日の選べる前菜&酒菜&おばん菜 5種盛り」(1680円)
とろゆばと豆腐のサラダ、せせりのアーリオオーリオ、りんご&玉ねぎのポテトサラダ、18ヵ月熟成パルマ産生ハムの切り落とし、さわらのエスカベッシュ~洋風な南蛮漬け~、の盛合せです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
これだけで延々飲み続けたくなるほどの、とにかくレベルの高い味わいです!

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突き出しは「田舎風パテ」です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

肉の旨味が濃厚でピスタチオの香ばしい風味が絶妙にマッチする、本格的で素晴らしい味わいです!

生ビール(゚Д゚)プハー!

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こちらのお店では、あらかじめお願いをしておくと、極上の素材を仕入れてくださいます!
今日は何と何と、幻の超高級魚「アコウ」、「北海道厚岸産の牡蠣」、「たら白子」、「鹿児島産黒毛和牛サーロイン」を特別にご用意くださいました!(時価、価格応相談)
これだけの凄い素材が揃うお店も、そうそうあるものではありません!

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厚岸産の巨大な牡蠣と、これまた巨大なタラの白子は、鉄板で塩麹焼きにしていただきます!

肉厚巨大な牡蠣・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~~、うま~~~い!!
とんでもなくジューシーでプリップリの牡蠣はミルキーな磯の風味が濃厚です!

巨大な白子・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~~、うま~~~い!!
塩麹が白子のまったり濃厚な旨味を最大限に引き出します!

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巨大なアコウは車海老と共にブイヤベースで煮付けてくださいました!

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それぞれに取り分けもしてくださって・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~~、うま~~~い!!
アコウの白身が感動的に甘いです!
和と洋の旨味が融合したお出汁がたまらない味わいです!

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鹿児島産黒毛和牛のサーロインステーキ」にはお値打ち焼き野菜が添えられています!

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ミディアムレアなお肉・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~~、うま~~~い!!
ジューシーで甘くて柔らかくて旨すぎます!
もう涙が出るほど旨いです(^^

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赤ワイン(゚Д゚)プハー!

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最後の〆は、こちらのお店のこだわりの「鉄板deナポリタン」(690円)です!
高級店でありながら、こんなにリーズナブルな名物がいただけるのは嬉しいですね~(^^

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
ケチャップの焦げた香ばしさが何とも言えず旨いですね~(^^

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あまりにも魅力的すぎるメニューの数々が、限界までお安く提供されています!
お店のオーナーさんは、1人でも多くの方々に本物のお値打ち素材の絶品料理を提供されようと、懸命に努力されています!

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まだオープンして間が無く、席数もたくさんあるお店にもかかわらず、店内は予約のお客さんだけでびっしり満席で、それでも次々にお客さんが来られるという超超人気店です!
今日だけでも予約なしで来られたお客さんが何組も何組も来られましたが、全く空席が無く、皆さん残念ながら諦めて帰られました。
この凄まじい人気のお店は、絶対に予約をしてから行ってください!
私もこれからも何度も通わせていただきます(^^

《過去のBISTROあじと》

その1・・・200gハンバーグ&ナポリタンランチ

【BISTROあじと】

住所 : 大阪市中央区難波千日前15-4 2F 地図
電話 : 06-6633-1577
営業時間 : 火~木18:00~23:30(L.O23:00)、金・土・日12:00~14:30(L.O14:00)、18:00~23:30(L.O23:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : カウンター6席、テーブル28席、個室10~12席
喫煙 : 分煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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