江坂にある創作料理のお店創作料理のお店「TABARA（タバラ）」でディナーをいただきました。
料理研究家の田原さんによる、センス抜群の料理がリーズナブルにいただけるお店です。
今宵はこちらのお店の１３周年記念と、超スペシャルゲストをお迎えしてのおもてなしということで、最高級のディナーコースをいただきました！
「お刺身盛合せ」
豪華なお刺身に、盛り付けの美しさが光ります！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
全てのクオリティがびっくりするほど高くて、めちゃくちゃ旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「生ハムメロン」
土台の巨大なメロン、生ハムの下にはたっぷりのチーズが隠れています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
「タコ、イチゴ、クルミのバルサミコソース」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
この組み合わせ、食べてみるともう絶妙のマッチングではないですか！！
「トマトのゴロゴロ丸ごとマリネ」
ＴＡＢＡＲＡオリジナルのマリネ液に丸ごとのトマトを一晩漬けたものです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
トマト本来の旨味に、あまりにも絶妙過ぎる酸味と甘みがしっかり染みてめちゃくちゃうま～い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「ビーフグラタン」
ぶつ切りの黒毛和牛がゴロゴロと入った豪華すぎるグラタンです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
食べ応え抜群のお肉と、旨味が濃厚なデミソースとホワイトソースとチーズのマリアージュがたまりません！
「白インゲン豆」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
シンプルイズベスト！！
白インゲン豆の旨味が最大限に引き出されて、唸るほど旨い！
「牛筋煮込み」
大根やコンニャクと共に煮込まれています。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
すじ旨味と甘みのバランスの良いお出汁がよ～く染みた肉も大根も、トロットロであっという間にとろけて無くなります！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「海老と枝豆の春巻き」
こちらのお店の名物です！
巨大で長ぼそ～～～い春巻きにかぶりつくと・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
パリパリで香ばしい皮に、枝豆と海老の旨さが絶妙にマッチします！
「鶏のから揚げ」
テレビで何度も何度も取り上げられている、こちらのお店の名物の巨大な唐揚げです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
衣はサクサク、お肉は素晴らしくジューシーで、とにかく食べ応え満点でめちゃ旨です！
「エビフライ」
超極太の海老フライに、自家製タルタルソースが添えられています！
タルタルソースを大量にかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
極太の海老はプリップリのプリップリ！
タルタルも激ウマで、こんなに満足感の高いエビフライにはそうそう出会えないでしょう（＾＾
魔王ロック(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
メインはＴＡＢＡＲＡ名物「オイルフォンデュ」です！
超極厚切りのヘレ肉です！
側面にもサシが入ったお肉を・・・
煮えたぎるオイルにさっとつけて・・・
ポン酢で食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
高温のオイルにつけることによって、表面にさっと火が通って、中はレアな状態が保たれて、超ジューシーな味わいが楽しめます！
菊姫(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
オイルフォンデュの付け合せの野菜には巨大な松茸も！！
あまりにも贅沢すぎますね～～！
チーズ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
リッチな気分にさせていただけますね（＾＾
イチゴのタルト・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
ショコラ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
お腹いっぱい大・大・大・大満足！！
夜は様々な単品メニューもいただけますし、予算と要望をお伝えするとそれに応じた素晴らしすぎる内容のコース料理をご用意いただけます！
注意書きが多いお店ではありますが、極めて常識的な感覚を持たれる方であれば、誰もがとても居心地の良いお店です（＾＾
何度行っても感動させていただける、私たちが愛してやまないオーナーの田原さんの素晴らしい料理と心意気を堪能させいただける素晴らしいお店です！
これからも通い続けさせていただきます（＾＾
《過去のTABARA》
【TABARA（タバラ）】
住所 ： 吹田市江坂町２－３－４ 地図
電話 ： 06-6389-0900
営業時間 ： １０：００～２５：００（L.O２４：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ：
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
