恵美須町にある大好きな炭火焼き鳥のお店「ぶえの」でディナーをいただきました。
以前は炭火焼き鳥が中心のお店だったのですが、メニューが一新されて、もちろん焼き鳥の人気メニューはそのままに、新鮮な魚や和牛ステーキなどが食べられるようになりました！
「本日の刺身五種盛」
鶏、魚、牛の刺身が一度に楽しめるこの豪華な５種盛りが１２００円は安すぎます！
魚は日替わりで入荷されるものをお出しいただけます。
今日は熊本県産の平目です。
身もエンガワもめっちゃくちゃ甘いです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
本日のおばんざいの「もやしとぜんまいナムル」（３００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ゴマ油が効いてビールにはぴったりです！
「和牛鉄板ステーキ」（１２００円）
熱々の鉄板に乗ったお肉は柔らかくてジューシーでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これもこのボリュームで１２００円はあまりにもお値打ちすぎます！
お肉が好きな人はこれだけを食べに行く価値も十分にあると思います（＾＾
カウンターに置かれた塩でいただくもよし、お願いすればわさび醤油、ポン酢、バターなんかも出していただけるのは嬉しいですね！
「背肝」（４５０円）
ふっくらふわふわの背肝は、肝の風味が濃厚で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ビオワインにも良く合います！
「塩つくね」（３５０円）
タレではないので鶏本来の旨みがしっかり感じられて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「手羽先唐揚」（３ヶ３５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
パリッとジューシーで、秘伝のタレの味も素晴らしく、ここの手羽先は何度食べても本当に旨い！
しかも安い！
「アカセン」（５５０円）
牛ホルモンも食べられるのは嬉しいですね！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
山形県のお漬物「だし」（２５０円）
ここに来たら必ずこれを食べてしまいます（＾＾
ネバネバで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「長芋焼」（３５０円）
シャキシャキの食感が心地よく、塩で食べたら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「かすラーメン」（５５０円）
今回の新開発商品の目玉です！
自家製のあぶらかすがはいているこのラーメン、誕生秘話を伺いましたが、非常に手間がかかっているそうです。
まずはスープをデッドに・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
醤油ベースに深い味わいのマー油が効いていて本当に美味しいです！
さっぱりですが本当に深い味わいで、これは飲んだ後には最高ですね！
キムチを投入して食べたらさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
鶏だけでなく、牛肉、魚、野菜、ご飯ものと非常に広いラインナップになりました。
この場所だからこそ、このお得な価格でやっていけるのでしょう。
小さなお店ですが、今日も店内は満員御礼で、予約なしで来られて入れなかったお客さんもたくさんおられました！
トイレは店内にありませんので、男性は阪堺電車の駅のトイレ、女性は隣のコンビニです（＾＾
もちろんコンビニにはご了承をいただいておりますので、快く貸していただけます。
他店では絶対味わえないそういうシチュエーションも大好きです！
《過去のぶえの》
その１
その２
その３
その４
その５
その６
その７
その８
その９
その１０
その１１
【ぶえの】
住所 ： 大阪市浪速区恵美須西２－１－１ 地図
電話 ： 06-6631-7900
営業時間 ： １１：３０～１４：００、１７：００～２３：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
