昭和町にあるもつ鍋とビオワインのお店「ぼん」でディナーをいただきました。
鍋も一品料理も美味しくて雰囲気も抜群の私の大好きなお店です!
「海老とアボガドのサラダ」(650円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
海老とアボガドの組み合わせは珍しいとは思いますが、びっくりするほど相性が良いですね!
突き出しの「河内鴨のタタキ」
コリコリの歯ごたえでめっちゃ(゚Д゚)ウマー!
サービスの「インカのめざめ」
いもの味が濃厚でめっちゃ(゚Д゚)ウマー!
「キムチとチーズの三元豚包み揚げ」(580円)
サクッと抜群の揚がりっぷりでめっちゃ(゚Д゚)ウマー!
「牛すじ煮込み」(550円)
フランスパンが添えられているので、乗せていただきます・・・
お肉が柔らかくて、デミグラスの濃厚な旨味がしっかり染みて(゚Д゚)ウマー!
「鴨つくね鍋」(1800円)
河内鴨のぶつ切りとつくねがたっぷり入ったとても贅沢なお鍋です!
ぐつぐつ煮て・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
河内鴨もつくねも当然美味しいですが、この鶏がらのお出汁がめちゃくちゃ旨いです!
お出汁が美味しすぎるので、〆は沖縄そばをいただきます。
しみじみ(゚Д゚)ウマー!
8種類のお鍋がリニューアルしたそうで、食べてみたいお鍋がたくさんあります(^^
こちらで使用されている食材の生産者の顔が見えるというのが良いですね!
こちらのお店は全ての席が掘りごたつ式の座敷で、各席が簾で仕切られているので、本当にゆったり落ち着いて居心地は抜群です!
これから寒くなると、さらにこちらのお鍋が美味しくいただけると思います(^^
《過去のぼん》
その1・・・幻の博多もつ鍋、昭和町もつ鍋他
その2・・・昭和町もつ鍋他
その3・・・もつすき焼き、塩もつ鍋他
その4・・・特製・黒醤油もつ鍋他
その5・・・塩もつ鍋他
その6・・・昭和町鍋、カレーもつ鍋、塩もつ鍋他
その7・・・トマトもつ鍋、チゲ鍋他
その8・・・韓国料理色々
その9・・・突き出し、ボウルのシーザーサラダ、生ビール
その10・・・突き出し、まぐろとアボガドのユッケ、トマトもつ鍋など
【ぼん】
住所 : 大阪市阿倍野区昭和町2-2-2 地図
電話 : 06-6628-2267
営業時間 : 月~木17:00~1:00(L.O24:30) 、金土日17:00~2:00(L.Oフード25:00、ドリンク25:30)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 無
客席 : 小上がり掘りごたつ式座敷席
喫煙 : 終日可