阿倍野区のあべのポンテ１階にある鉄板焼きと牡蠣料理のお店「鉄板居酒屋 牡蠣 やまと」でディナーをいただきました。
一年中新鮮なお値打ちの牡蠣が食べられる、何度行っても心から感動させていただける私の大好きなお店です！
「生がき」（２個６８０円）
レモン、ニンニク醤油、わさび醤油、カクテルソースから選べるので、わさび醤油でいただきました！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ミルキーな牡蠣の風味が素晴らしく濃厚で、めちゃくちゃうま～い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「牡蠣の佃煮」（３５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
非常に濃い醤油出汁がよ～く染みていて、これはビールのアテには最高です！
「アンチョビポテトサラダ」（５８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
旨味が凝縮したアンチョビソースとポテサラの相性が抜群です！
フリージングハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「焼がき」（２個６８０円）
殻が付いたまま提供されるので、殻をめくると大きな牡蠣が登場します！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
とても香ばしい醤油の風味が、牡蠣の旨味を引き立てます！
「蒸がき」（２個６８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
牡蠣の美味しいエキスが出まくりでめちゃくちゃ旨い！
奥播磨純米吟醸(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「牡蠣と海鮮のキムチ炒め」（１３８０円）
巨大な牡蠣をはじめとして、貝柱やイカなど、とても豪華です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
キムチの旨味が牡蠣や海鮮と抜群にマッチします！
「牡蠣ステーキ」（８８０円）
味付けは、バター醤油でお願いしました！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
バター醤油の濃厚でとても香ばしい風味と牡蠣の旨味が抜群にマッチします！
白ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
グラスワインは １杯６００円均一です！
「牡蠣グラタン」（１５８０円）
この中に、巨大な牡蠣がゴロゴロ入っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
クリームソースとも相性が抜群ですね！
「牡蠣のお好み焼き 岡山スタイル」（１２８０円）
Ｂ１グランプリでも大人気のいわゆる日生の『カキオコ』は、こちらのお店の大人気メニューで、この中には牡蠣がゴロゴロと入っています！
岩塩でいただくと・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
表面の天かすがカリッカリでとても香ばしく、中はふわふわで牡蠣の旨味がしっかり閉じ込められていて、めちゃ旨です！
「フォアグラのソテー」（１０８０円）
牡蠣以外にもこんなに素敵なメニューもあります（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
絶妙の焼き加減に塩加減で、フォアグラの美味しさが最大限に引き出されています！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「牡蠣のカレー煮込み」（１０８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
カレーは旨みとコクが凝縮した濃厚な味わいで、そのカレーと牡蠣がこんなに相性が良いなんて驚きです！
「ウニのリゾット」（１２８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
クリーミーなウニの旨味が素晴らしく濃厚でめちゃくちゃ旨い！
お腹いっぱい大・大・大・大満足！！
牡蠣を使ったとても様々な創作料理が用意されています！
天王寺駅からは少し外れの方にあるお店にもかかわらず、ここはいつ行ってもびっしり満席です！
予約なしではほとんど入ることができませんので、是非予約をしてから行かれることをお薦めします！
私もこれからも何度もお世話になることでしょう（＾＾
《過去のやまと》
その１・・・夜いろいろ
その２・・・キムラ君
その３・・・夜いろいろ
その４・・・夜いろいろ
その５・・・夜いろいろ
その６・・・夜いろいろ
その７・・・夜いろいろ
その８・・・夜いろいろ
【鉄板居酒屋 牡蠣 やまと】
住所 ： 大阪市阿倍野区旭町２−１−２ あべのポンテ１F 地図
電話 ： 06-6636-5959
営業時間 ： １７：００〜２４：００（L.O２３：３０）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター１０席、テーブル１６席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
