岡山県日生で、名物「カキオコ」を堪能し、感動の牡蠣漁体験をさせていただいた後、牡蠣だけではなく、瀬戸内の海の幸がいただける割烹「日生割烹 上内」でディナーをいただきました。
こちらは味もとの方のお薦めのお店ということで、連れて行っていただきました。
お任せのコース仕立てで色々とお出しいただきました。
「お刺身盛り合わせ」
漁であがったばかり、生簀から取ってきたばかりの魚介類が満載です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
全てが超新鮮でめちゃくちゃうま～い！！
「食前酒と前菜三種」
食前酒は「梅ワイン」、前菜は「生子ポン酢掛け」、「かき時雨煮天木の芽」、「小海老空揚げレモン」です。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これは酒飲みににはたまらない前菜ですね～（＾＾
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「茶碗蒸し」
お出汁の旨味がしっかり効いていてしみじみ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「蒸しがき レモン」（写真３人前）
巨大な殻付きの牡蠣が大皿に盛られて迫力満点です！
丸々とした身にレモンを絞って・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
素晴らしくジューシーです！
「渡蟹 土佐酢」
お腹には身がいっぱい詰まっています！
土佐酢で蟹の甘味が引き立ってめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「黒眼張煮付け 牛蒡、蓮根、香木の芽」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
絶妙の塩梅の高級感溢れるしみじみうま～い煮汁がよ～く染みています！
「さざえつぼ焼」
肉厚のコリコリの身に醤油味がよく染みてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「天ぷら盛合せ」
大きな牡蠣の天ぷらです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ふわっとした衣に天つゆとの相性抜群です！
ご飯とデザートをいただき、お腹いっぱい大満足！！
日生の海のほとりにある高級感ある割烹です。
地元に上がった新鮮な魚介類が堪能できる素晴らしいお店だと思います！
【日生割烹 上内】
住所 ： 岡山県備前市日生町日生６３９－６４ 地図
電話 ： 0869-72-0502
営業時間 ： １１：００～１５：００（L.O１４：３０）、１７：００～２１：００（L.O２０：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター席、座敷席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 有
