心斎橋にある中華料理のお店「大成閣」で開催された「第３３回 関西望麺会・２０１６冬の陣」に参加させていただきました！
関西のラーメン店やラーメン好きの方々が２００名以上も集まって、大いに盛り上がりました！！
恒例の沖山さんのご挨拶から始まります！
「前菜盛り合わせ」
伊勢海老サラダ、押し豆腐とピータンの香菜和え、クラゲと白菜のニンニク和え、きのこの山椒風味、塩漬け鴨肉、辛味豚の胃袋と、とても豪華な盛り合わせです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
こちらの前菜は何をいただいても、すべてが高級感あふれる味わいで、ビールにも紹興酒にも何にでも合う味わいですね！
赤星(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「よだれ鶏」
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うま～～～い！！
辛みと旨みがしっかり濃厚で、柔らかい鶏肉に絡みまくりでうま～い！
「甘エビの紹興酒漬け」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
エビに紹興酒や調味料の旨みがよく染みていて高級感あふれる味わいです！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「薬膳スープ」
スッポン、朝鮮人参、干し椎茸、白キクラゲ、大山鶏、クコの実が入ったとても豪華なスープです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
様々な旨みが凝縮されたスープは、上品ながらも非常に深みのある味わいです！
「揚げ物２種盛り合わせ」
大成閣名物玉子の皮の春巻きと阿蘇茄子のはさみ揚げです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
こちらの玉子春巻きは何度食べても旨いですね～！
料理長の宮さんが、次の料理に使う大きなコイを持ってきて見せてくださいました！
「鯉の甘酢あんかけ」
あのコイがこんな料理に変身しました（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
淡白なコイの身にサクサクの衣と旨みたっぷりの餡が絡んで旨い！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「カブラとホタテの炒め物」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
上品でさっぱりした味付けで、カブラの食感が心地よいです！
「神戸牛焼飯」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかくて甘いお肉とともにいただくチャーハンは、とても贅沢な味わいです！
「杏仁プリンのきな粉メープルソースかけ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘さとキナコの香ばしさが絶妙にマッチしてうま～い！
お腹いっぱい大満足！！
今回もたくさんのラーメン屋さんとラーメン好きな方々とお会いでき、本当に楽しい望麺会でした！
《過去の大成閣》
その１・・・第３回関西讃岐うどん三十三か所巡礼～達成者パーティー
その２・・・大阪マラソン２０１２祝走会
その３・・・第２６回関西望麺会 ２０１３夏の陣
その４・・・関西うどん名店ラリー達成者記念パーティー
その５・・・大阪マラソン２０１３祝走会
その６・・・第２７回関西望麺会 ２０１３冬の陣
その７・・・春巻定食
その８・・・ローストチキン（持ち帰り）
その９・・・酢豚定食
その１０・・・北京ダック食べ放題
その１１・・・関西らぁ祭感謝祭（パーティー）
その１３・・・第２８回関西望麺会 ２０１４夏の陣
その１３・・・北京ダック食べ放題
その１４・・・酸辣湯麺
その１５・・・第２９回関西望麺会 ２０１４冬の陣
その１６・・・ローストチキン（持ち帰り）
その１７・・・やなもり農園、射手矢農園、コラボ特別コース
その１８・・・トマトキムチ冷麺
その１９・・・氷結祭！夏の特別コース
その２０・・・第３０回関西望麺会 ２０１５夏の陣
その２１・・・ローストチキン（持ち帰り）
その２２・・・春巻き定食
その２３・・・神戸ビーフの中華焼肉定食
その２４・・・第五回関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼達成者パーティー
その２５・・・Ｍのランチ100,000,000アクセス達成記念PARTY
その２６・・・第３２回関西望麺会 ２０１６夏の陣
その２７・・・夜チョイ飲み使い
その２８・・・稲妻麻婆（小）
その２９・・・稲妻麻婆（小）
【大成閣】
住所 ： 大阪市中央区東心斎橋１－１８－１２ 地図
電話 ： 06-6271-5238
営業時間 ： １１：００～１５：００（L.O１４：３０）、１７：００～２２：００（L.O２１：００）、土・日・祝１１：００～２２：００（ランチメニュー１４：３０L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： １５００席
喫煙 ： 分煙
駐車場 ： 契約駐車場あり
