西中島にある宮崎料理のお店「かつ家」でディナーをいただきました。
宮崎と言えば宮崎地鶏！
その「お刺身三種盛り」（９８０円）です。
ささみ、砂ずり、心の盛りあわせはとても新鮮で地鶏特有の歯ごたえも良く(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
そしてこちらがこのお店の名物「地鶏もも焼き」の「王道」（９８０円）です。
「銀皿」に乗っているのが「王道」、鉄板に乗っているのが「邪道」と言うそうです。
銀皿に乗っていいると冷めても硬くならないのが特徴で、これが宮崎での「王道」の食べ方なのだそうです。
さらにこのお店のこのもも焼きは、この焼き方が出来るのが日本で５人しかいないという「炎の匠」と呼ばれる職人さんが焼いてくださるのです。
ややレアなもも肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
単にコリコリとして固めの食感の地鶏ではなく、適度に硬く、そして適度に柔らかい絶妙の歯ごたえです！
噛めば噛むほどに鶏の味が染み出てきて本当に美味しかったです！
ビールがススムススム（＾＾
「手作りつくね」（５８０円）
軟骨のコリコリ感が心地よいつくねを濃厚な卵と絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「チキン南蛮」（６８０円）
お肉がとても柔らかくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「霧島」の２０度の方が宮崎では貴重だそうです。
あまりの旨さに飲みすぎました～
「飫肥天（おびてん）」（５８０円）
魚のすり身や黒糖の入ったさつま揚げのようなものでこちらもとても美味しかったです！
貴重な焼酎も飲ませていただき大満足（＾＾
〆は「宮崎田舎の冷汁めし」（６８０円）です。
いりこやかつおの風味の良い冷たいお出汁をかけたご飯です。
初めて食べましたがとてもさっぱりとしていて暑い日の〆にもぴったりでした！
デザートをいただいて大満足！
宮崎の郷土料理が忠実に再現されていて、どれも美味しくてリーズナブルで本当に素晴らしいお店だと思います。
店内は仕事帰りのサラリーマンでもちろん満席で、とても賑わって活気のあるお店でした。
こういうお店が会社のすぐ近所にある人は幸せでしょうね～（＾＾
【かつ家】
住所 ： 大阪市淀川区西中島５－９－１７ 地図
電話 ： 06-6307-7350
営業時間 ： １１：００～１５：００、１７：００～２４：００（L.O２２：４５）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
