中央区常盤町にあるカレー専門バー「currybar nidomi（カレーバー ニドミ）」のリニューアルオープニングレセプションに参加させていただきました。
こちらのお店は以前「cafebar nidomi」として営業されていあのですが、店主の方が、カレーへの熱い思いと溢れる探究心が講じて、カレー専門のバーにリニューアルさせることになりました。
今日はそのカレーやスパイス料理を色々といただきました！
「三種のカレープレート」
３種類のカレーのトリプルがけカレーで、中央のターメリックライスの周りに、「ラム・フレッシュトマト・タマゴのカレー（スパイス）」、「浅利・桜海老・じゃこ・春キャベツ・厚揚げのカレー（スパイス）」、「特製牛スジカレー（欧風）」がかけられています！
「ラム・フレッシュトマト・タマゴのカレー（スパイス）」、
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
鼻に突き抜ける爽快なスパイス感と、深意旨みで力強い味わいがたまりません！
ラム肉の癖は皆無で、旨みだけがスパイスによって引き立てられています！
「浅利・桜海老・じゃこ・春キャベツ・厚揚げのカレー（スパイス）」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
こちらは様々な食材の旨みが一口で楽しめます！
桜海老が良い仕事をしていますね～（＾＾
「特製牛スジカレー（欧風）」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
旨みが凝縮した濃厚な、正統派欧風の味わいです！
「パパドゥ」
パリパリでとても香ばしくて、後からスパイス感が追いかけてきてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「赤玉葱のサラダ」
ただでさえスパイシーな赤玉葱にさらにスパイスが配合されてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「aroaバーガー」
こちらのお店の以前からの人気メニューです！
肉汁がにじむ断面・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
パテが素晴らしくジューシーでスパイシー！
こちらのお店の新名物の「カクテルカレー」です！
その時の気分に合わせてカクテルをオーダーするように、お好みに合わせた食材やスパイスを使ってカレーを作って下さるのだそうです！
今日はとてもスパイシーな気分だったので、「超スパイシーで、辛味もたっぷりのカレー」をオーダーしました（＾＾
注文が通ってからスパイスを挽いたり調合されたりするので、出来上がりまで１０～２０分くらいかかりますが、カウンター内でお店のとても綺麗なお姉さんが、スパイスをあれこれ調合されているのを見ながら待つのもイイものです（＾＾
約２０分後に完成！
具財は「ずり」が使われたこのカレー、スパイスの香りが強烈です！
ずりとともにいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
これはあまりにも素晴らしい！
とんでもなくスパイシーで旨みが凝縮しまくりの味わいです！
ブラックパウダーのアイスクリームをいただき、お腹いっぱい大満足！！
ランチタイムは、カレー３種から２種を選ぶあいがけスタイルの「二度味カレー」、「焼きカレー」、「aroaバーガープレート（カレー付き）」、夜はお酒によく合うスパイスメニューのほか、名物「カクテルカレー」が食べられます！
アルコール類も多数用意されています。
裏谷四と呼ばれる、普段はあまり行かないような場所で、ビルの２階で隠れ家のようにひっそりと営業されています。
ランチメニューは１７時までいただけて、そのままバータイムに突入する通し営業スタイルなので、とても使い勝手が良いお店です！
またランチも食べに行ってみようと思います！
【currybar nidomi（カレーバー ニドミ）】
住所 ： 大阪市中央区常盤町２－４－９ エクセル第６ビル ２F 地図
電話 ： 06-6949-3067
営業時間 ： １２：００～１５：００（LUNCH CAFE TIME）、１７：００～２２：００（DINNER BAR TIME）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター７席、テーブル１４席
喫煙 ： １２：００～１４：００禁煙
駐車場 ： 無（周辺に有料コインパーキングあり）
