中央区平野町の船場平野小路内にある中華料理屋さん「新中国料理 黄龍」でディナーをいただきました。
私は全然知らなかったお店ですが、今日ご一緒していただいた方がお薦めのお店ということで、とても楽しみにして行ってきました！
単品料理が色々と用意されていて、アラカルトで注文します。
「麻婆豆腐」（９８０円）
花山椒がふわりと香る麻婆豆腐は、見れいるだけでヨダレが出そうです（＾＾
レンゲで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
しっかり辛く、ほのかに痺れて、旨味たっぷり、超本格的な味わいじゃないですか！
これ、かなり気に入りました！
ハートランドビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
前菜、冷菜系のメニューがとても魅力的なものが多く、色々と食べたくて、少しずついただけるかどうかお伺いしたら、少量ずつ５種類をお出しいただけるとのこと！
恐らく忙しくなければお出しいただけるのだと思いますが、お店の方に聞いてみてください。
「ふかひれのお刺身」
こんなメニュー、初めてですが、これに山椒の醤油をかけていただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
歯触りが心地良いふかひれに、旨味たっぷりの山椒醤油が抜群にマッチします！
「落花生の八角煮」
八角の良い香りが漂います！
柔らかくなった殻を割って・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
柔らかくて香ばしくて、八角が絶妙な具合に効いていて、これはビールや紹興酒が進みまくりますね（＾＾
「ホタルイカの紹興酒漬け」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
ホタルイカの旨味をしっかり引き出す、濃いめの味付けでめちゃくちゃ旨い！
「カスベの煮こごり」
えいだそうです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
今までに食べたことのない旨味のゼラチン質が、口の中でとろけます！
これはちょっと感動です（＾＾
「金華ハムのはちみつ漬け クレープ包み」（１０００円）
分厚くカットされた美しい金華ハムのまわりにははちみつソースが敷き詰められています！
焼き立ての温かいクレープの皮に金華ハムを包んで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
金華ハムの旨味と塩気に、上品な甘さのはちみつが絶妙にマッチするではないですか！
これは旨い！
紹興酒(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「本あなごと季節野菜の豆鼓炒め」（１５００円）
こちらのお店では、旬のお値打ち野菜がふんだんに使われているのが特徴です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～い！！
ふわっふわの穴子に、旨味が凝縮しまくった豆鼓の風味がたまりません！
とても力強い味わいで、これまたビールや紹興酒が止まらなくなってしまいますね～（＾＾
「牛ロースのXO醤炒め」（１５００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
XO醤で絶妙な味付けをされたレアなお肉が口の中でとろけます！
様々な野菜との相性も抜群です！
お腹いっぱい大満足！！
黒板に書かれたメニューは、どれもこれも本当に魅力的なものばかりです！
船場平野小路という、とてもお洒落で雰囲気の良い建物の奥の方にあるこちらのお店、男性のシェフと女性のかたとお二人で切り盛りされています。
１階はカウンター席、２階は座敷席になっているのですが、今日はびっしり満席で、何組かのお客さんが予約なしで来られて、入れずに帰っていかれました。
ここは絶対に予約をしていくのが賢明だと思いますし、そのうち予約を取るのも困難になってしまうかもしれませんね！
是非再訪させていただきたいです！
【新中国料理 黄龍】
住所 ： 大阪市中央区平野町２－２－６ 船場平野小路 地図
電話 ： 06-6228-5054
営業時間 ： １１：３０～１３：３０（売切れ次第終了）、１７：３０～２２：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： 立ち飲みカウンター
喫煙 ： 分煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
