かつて大阪で伝説の料理人と言われた藤原千也さんが一度は引退した後、常連様からの熱烈なラブコールによって復活されたお店「洋食屋 ふじ家」でディナーをいただきました！
つい先日こちらのお店で初めて「カキフライ」をいただきその旨さに感動したばかりで、夜も絶対に旨いに違いないと決めつけて行ってきました（＾＾
夜メニューは一般的な洋食メニューからステーキまで一品料理が充実しています。
このお店のステーキは大阪では珍しい近江牛を使っているとのことで「近江牛のヒレステーキ（２００ｇ）サラダ付」（５７００円）をいただきました。
熱々に焼けた鉄板に乗ってジュージューと湯気をたてるステーキはミディアムレアで中は半生です！
デミグラスソースが添えられていますが、モンゴルの岩塩を削って塩だけでいただきます。
お肉が柔らかくて甘くて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
付け合わせの焼き野菜もたっぷりでボリューム満点！
「ハンバーグステーキFijiya風（サラダ付）」１０５０円。
巨大極厚のハンバーグにタマネギのお皿に乗った目玉焼きがトッピングされ、温野菜がたっぷり添えられてボリューム満点です！
お肉がぎっしり詰まったタイプの肉肉しいハンバーグ、玉ねぎのほろ苦さが素晴らしいデミグラスソースとの相性も抜群です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
甘味と旨味が強い近江牛を使ったこのハンバーグ、あまりにも旨すぎます！
ハンバーグというのはお店によって全然タイプが違いますし味も様々で、なかなか自分の好みのハンバーグに出会うことが出来ないものですが、このハンバーグは私の理想にかなり近いです！
しかもこのボリュームで１０５０円というのが信じられません！
「近江牛のたたき」（２１００円）
肉厚にカットされたお肉は甘くて旨い！
「前菜の盛り合わせ６種類」（７４０円）
上品な味付けでビールや白ワインのアテにはぴったりです（＾＾
前回ランチでいただいた「的矢産カキフライ（サラダ付）」（１０５０円）です。
的矢の牡蠣の特徴なんでしょうか、本当に身がぎっしりと詰まっていて何度食べても本当に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「帆立と海老のクリームコロッケカレー風味（サラダ付）」（９５０円）
大きくカットされた帆立と海老がたっぷり！
ほのかなカレーの風味がアクセントになりました。
最後にコーヒーを注文すると「バナナのアイスクリーム」をサービスで出してくださいました。
大満足の洋食ディナーでしたが、カウンターで他のお客さんが食べていた「炎まみれのビーフシチュー」がとてもとても気になります（＾＾
他にも本日のお薦めメニューなどがあり、何度も行きたくなってしまう素晴らしいお店だと思います！
昭和に伝説を残した料理人の絶品料理が食べたい方は是非行ってみてください！
前回のふじ家はこちら
【洋食屋 ふじ家】
住所 ： 大阪市中央区内本町２－３－８ ダイアパレスビルＢ１ 地図
電話 ： 06-6941-7283
営業時間 ： １１：３０～１４：００（L.O）、１８：００～２１：００（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
