弁天町の海鮮割烹「みや乃」で非常にお値打ちなふぐのフルコースをいただきました！
前回こちらのお店で天然のふぐのてっちりをいただいて感動したのですが、今日は養殖のふぐではありますが、みや乃名物の巨大白子をいただいてきました！
こちらのお店の大将は、非常に珍しい巨大な白子を持ったふぐのルートを持っておられるので、他では滅多に食べられない絶品の白子が食べられるのです。
一度このお店で白子を食べると、「もう他では食べられない」と、ほとんどの人が何度もリピートされるほど美味しい白子と評判です！
今日はそれが食べられるとのことで、ワクワクです（＾＾
まずは「皮の湯引き」と「厚切りてっさのしゃぶしゃぶ」です。
「皮の湯引き」こりこりの食感が素晴らしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「厚切りてっさのしゃぶしゃぶ」
もちろん生で食べられる新鮮なふぐを贅沢に厚切りにしてさっとお湯に通します。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
こちらもコリッとした歯ごたえがたまりません！
そして本日のメイン「白子」です！
これで２匹分ですが、こんな巨大な白子、今まで見たことがありません！
大将に何ｇあるのか量ってもらったのですが、右側が４２０ｇ、左側が４００ｇと驚きの重量です！
まずは「白子のしゃぶしゃぶ」ということで、薄く切ってきてくださいました。
中まで火を通さず、中が少し冷たいくらいでいただきます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ねっとり濃厚で旨～い！！
お鍋でしっかり煮込んで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
超濃厚で旨すぎる～～！
本当に本当にこれはたまりません！
「焼き白子」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
表面が香ばしくなってもう旨すぎて旨すぎて言葉が出てきません（＾＾
白子だけでお腹がふくれてしまいましたが、「てっちり」ももちろんいただきました！
ふぐの身も超肉厚で巨大です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
淡白ではありますがふぐの旨みがしっかりと感じられ、弾力のある食感が素晴らしいのです！
ああ、本当に心から満足なふぐのフルコースです！
もうこのお店以外ではふぐは食べられないかも・・・と本気で思います（＾＾
お腹がいっぱいで苦しかったのですが、このお店の名物お母さんが「伊勢えび」の煮付けを持ってきてくださいました！
みや乃鍋に入る伊勢えびですが、このように単独で煮付けると、また違った味わいが楽しめます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
弾力のあるプリップリの食感と、濃厚味噌の風味が素晴らしいです！
今宵も心底大満足です！
ふぐ好きの人は、大抵自分のお気に入りのお店があって、そこ以外ではあまり食べない人も多いようですが、このお店でこの白子付きのコースを食べたら、もう本当によそでは食べられないでしょう。
お値段はふぐの大きさによって変わりますが、どう考えてもお得すぎるお値段で御用意くださいますので、御予約の際に御相談ください。
この白子は３月末くらいまで美味しくいただけるそうです。
《過去のみや乃》
その１・・・１５００円ランチ
その２・・・日替わりランチ（ハモフライ）
その３・・・みや乃鍋
その４・・・みや乃鍋
その５・・・サービスセット（８５０円）
その６・・・おすすめセット（１２００円）
その７・・・みや乃鍋
その８・・・ボタン鍋
その９・・・サービスセット
その１０・・・おすすめセット（１２００円）
その１１・・・ハモしゃぶコース
その１２・・・おすすめセット（１２００円）
その１３・・・みや乃鍋
その１４・・・カキフライ定食
その１５・・・みや乃鍋
その１６・・・国産豚ロース生姜焼き定食
その１７・・・牡蠣尽くし
その１８・・・おすすめセット（１２００円）
その１９・・・黒毛和牛しゃぶしゃぶ
その２０・・・史上最大みや乃鍋
その２１・・・天然ふぐのてっちり
【みや乃】
住所 ： 大阪府大阪市港区弁天２－５－２７ 地図
電話 ： 06-6571-5888
営業時間 ： １１：５０～１３：３０（不定休のため要確認、売り切れ次第閉店）、１８：００～２２：００（予約のみ）
土曜ランチ ： ○（不定休のため要確認）
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝（予約があれば営業）
