内本町にある大好きな洋食屋さん「洋食屋 ふじ家」で久しぶりにディナーをいただきました。
大阪で近江牛が食べられる洋食屋さんで、非常に希少で大人気のお店です。
こちらのお店に行ったらその近江牛のステーキは外せません！
「近江牛のヒレステーキ」（２００ｇ５８００円）
ミディアムレアのピンクの断面がたまりません！
まずは塩をガリガリと削って・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
素晴らしく柔らかいヒレ肉は塩によってお肉の旨みと甘味が増強されてめちゃくちゃ旨い！
自家製ポン酢もめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
こちらの前菜は何とサービスで出していただきました！
素材の味を十二分に引き出す繊細な味付けが素晴らしい！
これだけでいくらでも飲めそうです（＾＾
「海の幸のサラダ」（１２００円）
天然の鯛、タコ、貝柱、イワシのマリネなどの魚介類がたっぷりでとても豪華です！
鯛がとても甘くて歯ごたえも良くて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「ビーフシチュー」（２５００円）
お皿の横から炎が上がった状態で提供されます。
それほど大きな器ではないのですが、この中に大きなお肉の塊がぎっしりと詰まっていてかなりのボリュームです！
お箸でホロリと切れるくらいに柔らかいお肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これは素晴らしいです！
深いコクのデミグラスソースもしみじみ旨いです！
あまりにも完成度と満足度の高いビーフシチューだと思います。
「ハンバーグステーキFujiya風」（１３００円）
巨大肉厚のハンバーグの上に、タマネギに入ったポーチドエッグが乗っていてとても豪華です。
お肉が詰まりまくったしっかり目の肉肉しい食感は超私好み！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
最後の〆で悩んでいたら、この「牛肉ピラフ」（１１５０円）がお薦めとのことで、こちらをいただきましたが、これが大正解！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これは旨すぎます！
こちらのお店の自慢の深い旨みのデミグラスソースが絡められていて、お肉の旨みとソースの旨みが絡み合って本当に美味しいです！
しっとりとした舌触りも抜群！
最後にアイスクリームをサービスしていただき今日も大満足！
夜のメニューはこのほかにも色々と用意されていて、がっつり食べて飲むもよし、サクッと食べて飲むもよしの様々な使い方が出来るお店です。
こちらのお店では、「夏限定のカレー」というものがあるらしく、というか、こちらでは夏にしかカレーは登場しないそうですが、次回は是非そのカレーを食べてみたいです（＾＾
《過去の洋食屋ふじ家》
その１・・・カキフライ定食
その２・・・夜いろいろ
その３・・・カキフライ定食
【洋食屋 ふじ家】
住所 ： 大阪市中央区内本町２－３－８ ダイアパレスビルＢ１ 地図
電話 ： 06-6941-7283
営業時間 ： １１：３０～１４：００（L.O）、１８：００～２１：００（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
