Mのディナー  何を食べても感動の嵐です!  西天満  「ランデヴー・デ・ザミ」

西天満にある大好きなフレンチビストロのお店「ランデヴー・デ・ザミ」でディナーをいただきました。
今日はアラカルトで注文して、色々と食べることにしました。

フォアグラと鱈の白子のポワレ マデラ酒ソース」(2550円)
大きく分厚いフォアグラに丸々と巨大な白子がど~んと凄い迫力です!

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取り分けて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
甘くて旨みたっぷりでコクの深いマデラ酒ソースが、フォアグラと白子の旨味を最大限に引き出します!
これは本当に贅沢ですね~(^^

ハートランドビール(゚Д゚)プハー!

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北海道産ホタテ、さんま、甘エビ、フルーツトマトのサラダ」(1590円)

フレッシュな魚介類にドレッシングがとても爽やかでめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

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白金豚のパテドカンパーニュ」(1400円)
巨大で超肉厚で迫力満点です!

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タスマニアマスタードと共にいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~い!
白金豚の濃厚な旨味と肝のまったりした旨味が見事に融合しています!

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和牛の赤ワイン煮とキノコ・ジャガイモのグラタン」(1590円)
お皿から大きく盛り上がったグラタンの中は・・・

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ゴロゴロと牛肉がたっぷり!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~い!
お肉はとても柔らかく、ジャガイモやキノコ、ホワイトソースとの相性がもう絶妙です!

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タスマニア産仔羊とフォアグラのパータフィロ包み焼き マッシュルームのソース」(3550円)
何とも手の込んだ料理ですね~!

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!
仔羊特有の旨味とフォアグラが絶妙にマッチします!
マッシュルームのソースが濃厚で香ばしくてめちゃくちゃ旨いです!

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旭川産骨付きエゾ鹿ロースのロティ 生ハムを巻いて 赤ワインソース」(3950円)
色鮮やかな巨大なエゾ鹿肉は迫力満点です!

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

弾力のあるお肉は、噛めば噛むほど肉汁が飛び出てきます!

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イチゴのミルフィユ」(900円)
パイ生地と苺とクリームが高く積み上げられています!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

パイがサクサクで、苺の酸味がとても爽やかです!

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紅玉のタルトタタン」(500円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

甘味と酸味が絶妙です!

クレームショコラ 7年物の梅酒風味」(600円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~い!
チョコと梅酒がこれほど合うなんて驚きです!

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アルコール度数の強~い食後酒をいただき大満足!!

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魅力的なこれらのメニュー、全てを制覇したいですね(^^

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いつもいつも感動をいただける素晴らしいお店です。
シェフお1人で全てを調理されているので、料理が出るのに若干時間がかかりますが、雰囲気の良い店内でビールやワインを飲みながら待つのも楽しいです。
ランチもディナーも、これからも通い続けます(^^

《過去のランデヴー・デ・ザミ》

その1・・・茶美豚バラ肉と手羽先、いろいろ野菜のクスクス
その2・・・牛肉のハンバーグ、トマト、ブロッコリー、水茄子、ヤングコーン、赤米添え
その3・・・桜島鶏もも肉のロティ いろいろ野菜のトマトソース
その4・・・ディナー(5000円おまかせコース)
その5・・・桜島鶏もも肉のロティ 夏野菜添え
その6・・・真ダイと剣イカのソテー トマトソース 赤米添え
その7・・・夜いろいろ

【ランデヴー・デ・ザミ】

住所 : 大阪市北区西天満5-10-16 地図
電話 : 06-6362-1575
営業時間 : 11:30~14:00(L.O)、18:00~21:00(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 水曜日、月1回木曜日不定休
客席 : テーブル20席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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