北新地にある焼鳥屋さん「おひと」でディナーをいただきました。
旨いものを知り尽くした方々から、「Ｍちゃん、めちゃくちゃ美味しくてお薦めの焼鳥屋さんあるから行ってみて！」と熱烈にご推薦いただいていたお店で、ずっと行きたかったお店にやっと行くことが出来ました！
新鮮なお刺身、串焼き、一品料理が色々と揃っていて、コースもご用意されています。
今日は焼き物は「おまかせ串焼き７串コース」（１７８５円）をいただくことにして、まずは「お造り盛合せ」（１２６０円）を」いただきます。
注文の際、お店の方が「今日は白肝が入っていますが、追加されますか？」と聞いてくださったので、もちろん追加していただきました！
大きな白肝を始めてとして、様々な部位のとても美しいお造りです！
白肝を岩塩入りごま油につけて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
濃厚なバターを食べているかのような錯覚に陥るほど、まったりとした旨味に溢れる素晴らしい白肝です！
これを追加することで金額的にいくらくらいアップになっているのかはよく分かりませんが、これはあれば絶対に食べておくべきでしょう（＾＾
付き出しの野菜スティックをいただきながら生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「豆腐の味噌漬け」（５２５円）
こういう一品料理は、酒飲みにとっては嬉しいですね～！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
チーズのような食感の豆腐は、しっとり濃厚で力強い味わいです！
これがあればいくらでもお酒が飲めますね～（＾＾
「自家製レバーパテ」（８４０円）
サイコロ状にカットされたパテは、大きくて迫力満点！
フランスパンにぬって食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
肝本来の旨味が濃厚で、フランスパンとの相性も抜群です！
いよいよ「おまかせ串焼き７串コース」（１７８５円）のスタートです！
「みさき（メス鶏のテール）」
お店のご主人が一串一串、まるで芸術作品を仕上げていくように丁寧に丁寧に炭火で焼いてくださいます！
仕上げにブルゴーニュバターで風味付けをされているので、そのバターと鶏油がしたたり落ちます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
外側はふわっとした脂身で、中心部分はコリッとした食感が楽しめるテール肉は、脂の甘味とバターの風味が混ざり合って、もうとんでもなく旨いです！
箸休めに「大根おろしとんぶり乗せ」をお出しいただけるのが嬉しいですね～！
お肉を串から外す金具が用意されています。
我々おっさんは串にそのままかぶりつきますが、これは女性にはとてもありがたいのではないでしょうか（＾＾
「背肝」
こちらはタレで丁寧に焼かれています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
肝の旨味がまったり濃厚で、甘辛いタレとの相性が抜群です！
原了郭一味、粉山椒、黒七味や柚子胡椒が用意されているので、お好みで味の変化も楽しめます！
「おたふく（リンパ腺）」
こちらは超希少部位で、何羽分もが一串に束ねられています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
独特の弾力と歯ごたえのお肉は、絶妙の塩加減によってその旨味が最大限に引き出されています！
綾花特別純米瓶囲い(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
メニューにたくさん地酒が載っているので、どれにしようか迷っていたら、お店の方が「メニューに載っていない限定品もありますよ！」と教えてくださって、こちらをお薦めしてくださいました！
こういうお値打ちの限定品に出会えるのも嬉しいですね～！
「心のこり（大動脈）」
これまた希少な部位で、このネーミングが素晴らしいですね～（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！
ツルンとした心地良い歯ごたえのお肉にタレがしっかり絡みます！
「金針菜」
綺麗に並んだ金針菜ですね（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
歯ごたえの良い金針菜は素晴らしく甘いです！
「豚バラの生姜巻き」
豚バラ肉の中には固形の生姜が隠れています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
豚ばら肉の甘い煮汁と生姜のエキスが口の中で混ざり合って、口の中で豚の生姜焼きが完成するような感じです（＾＾
これは全くの新感覚ですね～！
グラス赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
最後の７本目は、「手羽先」です！
大きな手羽が２本で迫力満点！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
歯ごたえが良くて柔らかくてジューシーなお肉です！
とにかくこちらの塩焼きは、その絶妙の塩加減が素晴らしすぎますね！
これだけお値打ちの７串が１７８５円なんて、どう考えてもお値打ち過ぎますね！
山崎ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
コースの７本は終了しましたが、このお店でどうしても食べておかねばならないのが、この「ちょうちん（たまひも）」（４２０円）ということで、追加でいただきました！
大きな黄色い玉が二つも付いています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
玉が口の中で爆発して、まったりした旨味がお肉と絡んで口の中いっぱいに広がります！
「ペタ（腰皮）」（２１０円）
こちらも追加で・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
脂身がたっぷり付いた皮は、表面はサクッと香ばしくて、中の脂身はめちゃくちゃあま～いです！
「手羽ガラのスープ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
深い旨味があって、しみじみうま～～い！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
お腹の空き具合に合わせた様々なコースが用意されているので、一品料理と組み合わせたりしながら、色々と楽しめるのがイイですね！
新地でありながら、とても良心的な価格設定だと思います！
ビルの１階ではありますが、かなり奥の方にあって目立たない隠れ家のようなお店です。
カウンターのみの店内は、とても綺麗で清潔感ある空間です。
ご主人と女性お二人で切り盛りされたお店は、女性のお客さんが非常に多かったのが印象的で、女性にはとても入りやすくて居心地の良い空間だからなのでしょう！
是非美味しくてお値打ちの焼鳥を予約をして食べに行ってみてください！
【おひと】
住所 ： 大阪市北区堂島１－３－２９ 日宝新地レジャービル１階 地図
電話 ： 06-6345-5265
営業時間 ： １８：００～２３：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター１４席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
