西天満にある旬野菜の創作料理屋さん「かわず」でディナーをいただきました。
こちらのお店では、このお店のエッセンスが詰まったたくさんの料理と飲み放題が付いた、とてもお得なディナーコースがあるのですが、今日は新メニューが色々と登場しているということで、単品でいただきました。
「トマトギョーザ」（４つで８１９円、写真は３つ盛り）
このお店ではこれは絶対にはずせない名物料理です！
１皿は４つで８１９円なのですが、今日は６人で行ったので、６つを２皿に分けてお出汁いただきました。
そのあたりの融通はいくらでも聞いてくださいます（＾＾
割ってみると中にはミンチ肉がぎっしり詰まっています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
ジューシーなお肉の旨味とトマトの爽やかな甘酸っぱい風味が絶妙にマッチします！
何度食べてもこれは旨いですね～（＾＾
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「お通し」（３１５円）
お野菜を入れた玉子焼き、かき揚げ天ぷら、粕汁の盛り合わせです。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
全てのレベルが高すぎます！
このお通しがたった３１５円なんて、あまりにも良心的すぎますね～！
「トマトと湯葉のカルパッチョ」（６８２円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
トマトの酸味に塩昆布の塩気が良いアクセントになります！
「トマトマン」（５０４円）
以前は「トマトシューマイ」という名前のメニューで、一時メニュー落ちしていましたが、今回名前を変えて復活です！
中にはお肉が詰まっていて、これをスプーンでぐちゃぐちゃに潰して、ソースとしっかり混ぜ合わせます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
お肉とトマトの旨味をスパイスがきりっと引き締めます！
「キャベツクリームコロッケ」（７１４円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
クリームの中にキャベツがそのまま入っていて、シャキッとした食感が楽しめます！
「野菜ソムリエおすすめサラダ」（１皿９２４円、写真約１．８倍量）
様々な野菜が満載で、おつまみサラダ的な感覚で食べられます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
確かにこれをつまみながら、色々なお酒が楽しめますね～（＾＾
「いろいろ野菜のピリ辛マーボあんかけ」（７１４円）
丸ごとの豆腐が乗った熱々に焼けた陶器の器に、マーボの餡をかけると・・・
グツグツと煮えたぎります！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
野菜の旨味と甘みと食感が楽しめる、とても美味しくてヘルシーな麻婆です！
「アヒージョ」（８４０円）
オイルの中で野菜がぐつぐつと煮えています・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ほのかににんにくが効いてうま～い！
残ったオイルにフランスパンを浸して食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
それは旨いに決まってます（＾＾
「れんこんと鶏のつくねの重ね焼き」（８９２円）
手前に添えられた岩塩を振り掛けて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
旨味が凝縮したつくねとレンコンの相性が抜群です！
「小松菜とベーコンとアサリのワイン蒸し」（８１９円）
小松菜とベーコンなんて、このお店ならではですね！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あさりのエキスしっかり出てうま～い！
「シャリアピンステーキ」（１５５４円）
シャリアピンソースで煮込んだような、煮込みステーキで、こちらは要予約だそうです。
カットすると中は半生の状態です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
シャリアピンソースはタマネギの甘みと旨味が凝縮して濃厚なコクが何とも言えません！
「海老天のせおむすび」（２個６０９円）
海苔で包んでかぶりつくと・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
お腹いっぱい大満足！！
今回新たに新メニューとして加わったものや、一度メニュー落ちしていたものもいくつか復活して、とても魅力的なメニュー構成になりました。
料理はもちろん、店主竹内さんを始めとする、スタッフの方々の温かい心使いが気持ちの良いお店、何度行っても感動させていただけます！
これからも益々通わせていただきます！
《過去のかわず》
その１・・・夜いろいろ
その２・・・夜いろいろ
その３・・・ハンバーグランチ
その４・・・４５００円ディナーコース
その５・・・かわずランチ
その６・・・４８９０円ディナーコース
【かわず】
住所 ： 大阪市北区西天満５－８－１２ 地図
電話 ： 06-6315-0039
営業時間 ： １１：３０～１４：３０、１７：３０～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日・祝日不定休
客席 ： カウンター１１席、テーブル１３席
喫煙 ： ランチタイムのみ禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
