心斎橋にある焼き鳥屋さん「やき亭 ぼーの」に鳥が大好物のG先輩と一緒に行ってきました。
鳥にはかなりうるさいG先輩もここは一目置くお店で、今宵もやっぱり絶賛されていました！
このお店では絶対に外せない「つくねナン骨」にはオレンジ卵が添えられています。
卵をしっかり絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
このお店のつくね、何度食べても激しく旨いです！
ビールが進みまくりです（＾＾
「軍鶏の胸のタタキ」と「鴨ももの炙り」はどちらも突き出しなのですが、一切手を抜かず気合いが入りまくりです。
「鴨刺の盛り合わせ」も外せません。
ササミ、ズリ、ロース、レバー、ハツ、全ての部位が本当に癖がなく上品なお刺身は何度食べても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「白金豚のトントロ」です。
このお店は鴨、軍鶏に加えてこの白金豚の炭火焼が味わえるのも特徴です。
脂乗りまくりですが炭で炙られて余分な脂分が落ちているのでとてもさっぱりとしていて豚本来の旨味が楽しめます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「ズリ」「ハツ」「キモ」
朝挽きの生でも食べられる鴨なので旨いに決まってます！
肝が特に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
このお店では旬の新鮮で珍しい野菜も用意してくださっているので必ずいただきます！
「オニオンヌーボー」がびっくりするほど甘くて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「ヤングコーン」も香ばしくて甘い！
「皮」は香ばしくカリカリに焼かれています。
他の人を作っているのを見てG先輩が「こっちもそれ一つ」と注文した「出汁巻き玉子」は中がトロトロで卵の濃厚な旨みがいっぱい詰まっていて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これだけ新鮮で美味しい鳥や豚や野菜が楽しめて、お値段も普通の焼き鳥屋さんと変わらない良心的なものです。
カウンター８席と、詰めたら５～６人座れるボックステーブルのみの小さなお店で、ちょっと狭いことを辛抱すれば、こんなにお得なお店はありません！
普通に道を歩いていても絶対に見つけられないビルの奥まったところにあるお店なのに今日はびっしり満席で、何組かのお客さんが入れずに諦めて帰っておられました。
午後７時～８時台に行かれる場合は予約をして行った方が無難で、それ以降の時間帯は予約なしでも入りやすいそうです。
今宵も大満足なディナーでしたが、何よりG先輩が絶賛してくれたのがとても嬉しかったです（＾＾
ただ一つだけ残念だったのは、前回食べて激ウマだった裏メニューの「手羽先煮込みの炙り」が今日は無かったことです。
一度食べたら間違いなく病みつきになるあの旨さは忘れられません！
今度はある日を確認してから行こうと思います（＾＾
《過去のぼーの》
【やき亭 ぼーの】
住所 ： 大阪市中央区心斎橋筋２－３－５日宝ファインプラザ１Ｆ 地図
電話 ： 06-6211-5933
営業時間 ： １８：００～翌３：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
